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“不是吧?他们在网上超火的,看样子都是雇水军刷的吧,果然网红店都是这德行。”
很多异世界麻辣烫的老顾客和网上了解到这家店本来想尝尝的人见这情况也踌躇起来,这样子看起来确实没什么牌面啊。
陈林却不着急,淡定地对厨师吩咐道:“开锅,煮底料。”
“好嘞。”两位事先准备过的厨师也是信心十足,点起灶台,拿出底料丢进了锅里。
郑发和李久经过几天钻研,一共改良出了两个版本的麻辣烫,一个是至尊豪华尊享版,自然是用来参加第三天真正的美食大赛,还有一个快餐版,用来应付头两天的自由展示。
快餐版的麻辣烫比陈林店里平时卖的版本在口味上没什么不同,郑发和李久另辟蹊径地把心思全用在了“色”和“香”上面。
底料一丢进锅里,还没完全煮开就散发出一股诱人的浓香。好多路过的顾客一闻到这味道口水就不由自主地流下来了,驻足在麻辣烫的摊位前。
经过陈林重新改良过配方的底料,减少了一点辣椒和花椒的比例,在炒制过程中发出的味道也不刺鼻。同时因为增加了各种香料的比例,散发出来的香味更浓,各种纯天然调味料过油爆炒散发出的香气,明显区别于工业化调味料的味道,闻一闻就能想象到做出来的麻辣烫会是多么美味。
很快就有顾客围了上来,见到锅里一片红彤彤的颜色,更是食指大动。郑发和李久在汤里加入了一些酱料和腐乳,调味的同时也让汤的颜色更加鲜艳好看。仅从卖相来说,改良后的快餐版麻辣烫可比之前的好太多了。
被吸引来的顾客恨不得马上就吃上这样的麻辣烫,然而当他们看到招牌旁边贴着的“一百元一碗”的牌子时,瞬间就劝退了一大半人。
“我去!就一碗麻辣烫要一百块钱?老板你是不是贴错了?”
“就是啊,什么麻辣烫能值一百块钱啊?”
陈林一脸无辜,他也想搞个活动大促销什么的,可是某个250系统不让啊,一副你敢低于一百块钱卖本系统就格式化给你看的样子。
不过僵局很快就被打破了,很快就有好几个游客走上前,二话不说就掏出百元大钞买了碗麻辣烫,在摊位旁的小桌子边上坐下,大口大口地吃了起来。
他们有的是异世界麻辣烫的老顾客了,有的则是被最近的宣传攻势吸引来的新粉,对异世界麻辣烫有一定的了解,对这样的价钱见怪不怪了。
这批老顾客成功帮陈林的小小摊位打开了局面,成品的麻辣烫香味更浓,卖相也更好看了,他们这一吃,旁边的其他顾客看着更忍不住了,有不差钱的纷纷掏钱买上一碗,然后就被这堪称绝世美味的麻辣烫征服了,只顾着埋头吃麻辣烫,旁边的人问他们味道怎么样都顾不上回答。
有人做了表率,越来越多的人也忍不住掏钱买一碗尝尝。当然也有人铁骨铮铮地表示“我就算饿死也绝对不吃你们这100块钱一碗的坑人麻辣烫!”。
然而在越来越多人的诱惑下,也纷纷加入了“真香”的行列。
其实并不是所有人都能那份钱和时间去坐下来慢慢品尝一份大餐的,所以在美食节这样的地方,类似麻辣烫这种快餐总是很受欢迎……当然这条理论对一份售价100元的麻辣烫起不起作用有待商榷。
总之,一上午过去,陈花怀里的钱箱子里已经塞满了百元大钞,他们带来的食材和底料都快卖光了,然而被吸引来品尝他们麻辣烫的人依然络绎不绝。
美食节开始的第一个上午,这个不起眼的麻辣烫摊子就成为了一匹耀眼的黑马!
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