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大骨头是杨枫上午去坊市,找卖妖兽肉的摊位老板买的,全部都是今早宰杀的新鲜骨头。
杨枫如今已经习惯了自己收购食材,但他还是会经常去坊市里逛逛,找卖灵植灵果的温掌柜聊聊天。
每次去温掌柜的摊位,杨枫都能见到一些不一样的灵植,一些他以前从未见过实物,只在书中看到过介绍的灵植。
路过林老板的卖妖兽肉的摊位前,杨枫也会去看看有没有新鲜的妖兽肉,如果回家路上不赶时间的话,杨枫还会去王行的店铺坐坐。
这次去坊市,杨枫特意带着江燎原一块去的,教他挑选食材,带他去几个经常光顾的铺子里认认脸,方便今后让江燎原独自出来采买食材。
二人到了卖妖兽肉的摊位前,林老板得知了江燎原如今在杨枫那里做事,他高兴得不行,在杨枫面前一个劲得夸江燎原是个能干的好孩子,弄得江燎原都不好意思起来。
杨枫买下了所有的大骨头,这次买的大骨头新鲜,骨头上的肉不多不少,脆骨完整,品质很好。
新鲜的大骨头,处理起来更简单,简单清洗一下,冷水下锅,煮开后撇去浮沫。
浮沫都撇干净后,将骨头捞出来,而这煮骨头的汤也不能浪费了,过滤碎骨残渣后便是上好的原汤。
做酱大骨,要炒糖色。
江燎原在旁边看着,看到锅中放入大量的糖,待糖融化后又把大骨头加入其中时,他心中还有些纳闷,这么多糖加入肉中,会不会过于甜了。
可等酱大骨出锅,他一尝那味道,就知道完全是他多虑了,酱大骨并没有太甜,是一股焦糖的特殊风味,酱香浓郁,酱汁浓稠。
酱大骨做好,色香味俱全,就可以端上食客的餐桌了。
应契吸完酱大骨的骨髓,大呼过瘾,意犹未尽。
他一抬眼,就看到他面前的那四个宗门弟子在用酱汁拌饭。
他们吃完了大骨头,还吸了里面的骨髓,连酱汁也不肯放过。
灵米饭被酱汁染成了诱人的红棕色,四人大口大口吃着,吃得眉飞色舞,只见他们嘴巴不停蠕动,满嘴油光,一脸的满足。
光是看这四人的吃相,应契的喉咙不由自主地动了动。
他的手不听使唤似的,端起一碗灵米饭,直接盖到了吃酱大骨的碗里面。
一碗米饭落在酱汁中,没有溅起酱汁,最底下的米饭迅速吸收了底部酱汁,染上了红棕色。
筷子往圆盖形的灵米饭上一压,戳散,左右搅了几下,满满当当挑起一筷子送入口中。
每一粒灵米饭上都均匀地裹着酱汁,香软的灵米饭加上酱汁的味道,竟比方才直接吃肉还让觉得满足,香!实在是太香了!
酱汁与米饭的融合恰到好处,吃得他不由自主地眯起眼睛,爽快啊。
他将碗中最后一口灵米饭送入口中,一口吃下,大声道:“再给我上一份!”
江燎原连连应好,笑着连忙往木牌中输入一道灵气印记,不知怎么回事,他见大家伙吃得满足,他也格外的开心,心情前所未有的舒畅,许久都没有过这么开心的时刻,做起事来格外热情。
江燎原一转身,又听到一道女音:“给我们也再来四份!”
江燎原笑着应声,又往木牌中输入四道灵气印记。
应契瞥了眼那四位宗门弟子,他们倒是挺会吃,跟着他们现学现吃的酱汁拌饭,滋味不错。
应契吃得心情颇爽,深呼一口气,才注意到他两手都沾了油,不紧不慢地用一个清洁术法清理干净手中的油渍。
他都快忘记上一回吃饭食是什么时候了,平日里最多喝一杯灵酒。
这份酱大骨,可以在他吃过的所有食物中,排到第一。
咂吧咂吧嘴,应契舒服地眯起眼,嘴巴里还残留着那肉香味呢。
嗯?他的口中怎么有股异样之感?
应契微微皱眉,睁开了眼睛,口中的异样之感愈发明显。
与此同时,他体内的灵气涌动,四肢百骸间划过一抹舒适的暖流,似是在温养他的经脉。
这菜果真有奇效,虽说这效果对目前的他来说,效用不大,作用不明显。
但若是他在炼气期或是筑基期的时候可以吃到这菜,且经常吃这类灵气充裕的吃食的食物,想来他的经脉情况会得到大幅提升,长期温养经脉和蕴养肉身,他的修为也会提升得快些。
可他口中这股异样之感,又是怎么回事?
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