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第1779章 其实很简单(第1页)

赵爱民笑道:“你这人,还真是挑剔!行,下次我一定多放点辣椒,保证让你吃得过瘾!”

许大茂哈哈大笑:“这还差不多,我就知道赵哥最懂我!”

大家被许大茂的调皮样子逗得笑成一团,气氛又一次达到了高潮。赵爱民看着这群欢声笑语的朋友们,心里的那点烦闷早已烟消云散。他明白,生活中的确会有这样那样的波折和小插曲,但这些都不重要,重要的是如何去面对这些问题,如何保持一颗积极向上的心。

何雨柱看着赵爱民重新露出笑容,心里也为他感到高兴。他知道,赵爱民虽然外表坚强,但内心其实很柔软,总是为别人着想。他默默地决定,以后一定要更多地帮赵爱民分担一些,不能让他一个人扛着所有的事情。

赵爱民站在烤架前,看着最后一串牛肉在火焰中渐渐变得金黄,心里终于完全放松了下来。他知道,今天的一切都将成为美好的回忆,而这些朋友的陪伴,就是他最珍贵的财富。

他举起手中的饮料,高声喊道:“来,大家一起干一杯!为了我们的友谊,为了这美好的夜晚!”

就在大家开怀畅饮的时候,赵爱民突然想起自己在厨房柜子里还放着一些新鲜的板栗。前几天,他特地跑去郊外买的,说是新下来的栗子,颗颗饱满。那时,他想着等聚会的时候做一道糖炒栗子给大家尝尝,只是刚才忙着准备牛肉的事儿,竟把这事儿给忘了。

想到这里,赵爱民立刻拍了拍脑袋,笑着说道:“你们等会儿,我还有点好东西要拿出来给大家尝尝。”说完,他便快步走进厨房,打开柜子,拿出那袋沉甸甸的板栗。看着这袋板栗,他心里觉得有些暖洋洋的。虽然今天有些波折,但此刻他决定要把聚会的气氛重新点燃起来。

赵爱民迅速洗了洗板栗,又用刀在每颗板栗上划了一道小口子,这样炒的时候更容易入味。他点燃灶台上的火,放上一口铁锅,等锅热了后,倒入一勺油,再把板栗倒进锅里。铁锅里的板栗在油的煎炸下发出“噼里啪啦”的响声,空气中渐渐弥漫出一股浓郁的香气。

何雨柱闻到这股香气,从院子里探头进来,看到赵爱民正忙活着,忍不住问道:“赵哥,你又在弄啥好吃的呢?这味道可真够勾人的!”

赵爱民一边翻炒着板栗,一边笑道:“雨柱,你先别急,等会儿你就知道了!这可是我今天特意给你们准备的,又甜又糯的糖炒栗子,保证你们吃了还想吃!”

何雨柱眼睛一亮,脸上露出期待的神情:“糖炒栗子?那我可得赶紧回去通知大家,让他们准备好碗筷,哈哈!”

赵爱民哈哈大笑:“行行行,你就去吧,待会儿就好了!”

何雨柱一溜烟地跑回院子,大声宣布:“大家伙儿听好了!赵哥正在做糖炒栗子呢!都准备好迎接新一波美味吧!”

众人一听,全都来了兴趣,纷纷围了过来,有的好奇地探着脑袋往厨房里张望,有的则忍不住开始讨论起糖炒栗子的做法和吃法。许大茂更是激动得不行,笑着说道:“赵哥这手艺真是绝了,什么都会做!今天这顿饭吃得真是太值了!”

赵爱民听着大家的夸奖,心里暖暖的,也加快了手上的动作。他把糖倒进锅里,慢慢地翻炒,让糖均匀地包裹在每一颗栗子上,随着糖浆的融化,栗子表面开始闪烁着诱人的光泽。

不一会儿,糖炒栗子就出锅了,赵爱民把热腾腾的栗子盛到一个大盘子里,端到了院子里。刚一放下,众人便被那股浓郁的甜香味吸引了过去,围着盘子迫不及待地拿起一颗,忍不住吹了吹热气,小心翼翼地剥开壳,露出里面金黄饱满的栗仁。

刘阿姨拿了一颗栗子,咬了一口,顿时眼睛一亮:“哎呀,小赵啊,这栗子也太好吃了吧!又甜又香,还特别糯,简直就是入口即化!”

何雨柱也忍不住连连点头:“赵哥,你这糖炒栗子真是做绝了!比我在外面买的都好吃!”

赵爱民笑着看着大家品尝着自己的劳动成果,心里感到一阵满足。他知道,这些简单的食物中蕴含着他对朋友们的关心和用心,能够得到大家的认可和喜爱,是他最大的欣慰。

许大茂吃了一颗,还不够过瘾,又拿起一颗,塞进嘴里,含糊不清地说道:“赵哥,你这糖炒栗子也太会挑了,每一颗都这么饱满,真是太棒了!”

赵爱民笑着回答:“这栗子可是我特意跑了好远才买到的,想着给大家尝尝鲜。”

刘阿姨感慨道:“小赵啊,你真是有心,平时为了我们这些老邻居,什么好东西都想着拿出来分享,真是难得啊!”

赵爱民摆摆手,笑着说道:“这有什么,大家伙儿都是街坊邻居,平时互相照顾,都是应该的。只要你们喜欢,我就觉得值了。”

大家纷纷点头,表示赞同,脸上洋溢着笑容。赵爱民看着这一幕,心里觉得无比踏实。他知道,自己所做的一切,都是为了让大家能够更开心、更团结。

正当大家吃得开心时,何雨柱突然想起了什么,笑着问赵爱民:“赵哥,这栗子这么好吃,你是怎么做到的?能不能教教我?改天我也做给我家里人尝尝。”

赵爱民爽快地答应了:“行啊,做糖炒栗子其实很简单,就是炒的过程中要注意火候和糖量,掌握好了,味道自然就好。等下次有时间,我再详细教你!”

何雨柱高兴地说道:“太好了!赵哥,你真是个好师傅,我得好好学学!”

赵爱民看着何雨柱那副认真的样子,忍不住笑了:“你这小子,好好学,等学会了,你家里人可就有口福了!”

众人被他们俩的对话逗乐了,笑声在四合院里回荡开来。赵爱民看着这一切,心里的那份不快早已消散得无影无踪。他知道,生活总会有波折,但只要有这些朋友在,日子再苦再累也都是值得的。

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