24书吧

手机浏览器扫描二维码访问

53 白酒料理(第1页)

夏多内是款广泛种植的葡萄品种,被作为白酒,十分常见,有些人认为它太过氾滥,到处都能见到其踪跡,不足为奇,但其实夏多内的潜力无穷,也是最多样化的葡萄品种之一,对酒类感到迷茫的人,选择此款能够容易地找到自己喜欢的酒款。

长安城唯一一款白酒会选择夏多内的原因便是大眾化,好入喉,是个安全牌。

打烊后的长安城,只剩下陆卿语独自留守在厨房,她需要有充足的设备准备这次的考试,询问了宋玉,获得借用的允许。

将自己的中长发扎起一小搓马尾,她将夏多内倒进杯里,轻轻摇晃高脚玻璃杯中的浅色液体,啜了一口。

陆卿语轻轻闭上眼眸,感受着那香醇的液体滑过舌头,一入口便是柑橘的果香,伴随着浸泡过木桶的香气,随之是味道浓厚,带着些许的奶油焦糖味作结尾。

她睁开眼眸,方才味蕾犹如在澳洲旅游了一番,那般令人着迷。

令陆卿语不禁讚叹,「原来过桶的夏多内是这种味道呀……。」

这瓶酒在她下班购买完时,有先去找顾尹溪,让他初嚐过。

「有过桶的夏多内,适合搭配一些海鲜,生蠔、干贝、鱼类,而搭上味道比较突出的酱料,更能带出酒味。」

当顾尹溪说出这句话时,她就知道自己完蛋了。

对于海鲜类,之前虽有在校稍微学习过,可她对这方面几乎没有研究、也没有头绪,儘管这几天和林深一起去鱼市场採购学了些简单的知识,可自己做的菜几乎都是蔬菜及肉类,没触及海鲜领域。

在短短半个月学会太困难,于是陆卿语捨弃自己完全不熟悉的贝类,选择往鱼类发展,鱼是海鲜类的最基本款,她要在长安城站住脚,这道坎必须跨过。

定好是鱼类之后,还要思考酱料,那酱料……她该做什么酱料好呢。

陆卿语将厨房里的香辛料通通收集起来,趴在桌上,一脸烦恼地望向铺天盖地的调味料,荳蔻、花椒、八角、甘草等,有些,甚至听都没听过,烦恼不已的她食指敲击桌面,发出「噠噠」的声响。

最终陆卿语还是决定,先做什么鱼类料理再说吧。

烤鱼、煎鱼、炸鱼、蒸鱼,都得一一试过,喝了酒、配了鱼,才知道何种为绝配。

而食材的费用,全由长安城核销,她儘管做就对了。

陆卿语率先选择了煎鱼,只因这是最常见的料理方式。

她将已经在鱼市就去好鳞片、内脏的黄鱼洗净后,在鱼的两面划了数刀,简单的用生薑涂抹去腥。

随后拿出盘子,将鸡蛋、麵粉、些许盐加水,搅拌成麵糊,把黄鱼两面都裹匀麵糊。

锅子里放了油后,待油温七分热时,转中小火开始煎。

陆卿语拿着锅铲,记忆中,自己煎鱼的次数没超过十次,不停翻面的她一脸茫然,喃喃自语,「这要怎么知道什么时机最好……。」

一般最直白的作法便是拿筷子插进鱼肉中,若无沾黏,就是熟了。

筷子轻易穿过后,她喜悦地将鱼放入盘中,夹了一口,随之而来的是蹙眉,煎太久,肉都老了。

等到陆卿语将煎鱼以刚好的熟度呈现时,已经是凌晨两点半的事了。

她撑起厚重的眼皮,将盘中的黄鱼搭配杯里的夏多内,随即皱了眉,原本以为是温度影响肉质的关係,才与白酒不搭,现在看来,煎鱼是真的不合适,外头的粉浆,和夏多内全然不般配。

「看来夏多内不适合太过油腻的料理啊。」

她在自己笔记本上,在煎鱼及需要更多粉浆的炸鱼文字上,画了叉叉。

忏悔的手,微微颤抖  以为  和顶流亲弟爆红慢综  名门娇宠  不要赖床(1V1甜H)  和安烟火  藏在回忆里的风景  身为主角他们怎么比我还穷!  怪物们的恋爱  相伴来生  哎呦,我的儿子是头熊  她太甜  人参精穿成年代文中小闺女  清幽居  心想事成  未来.末来  帐中娇媚  归于春日  女配要避免和男主纠缠[穿书]  越见越钟情  

热门小说推荐
快穿之摆烂不行就发疯

快穿之摆烂不行就发疯

白央,快穿局退休大佬,正在某个位面享受着她左手红酒,右手美男的养老生活,突然就被老搭档006召唤回去从操旧业,白央被迫上工真的很气,于是她开始在每个世界发疯,后来她发现疯了挺好,任务不知不觉完成了,别人还都小心翼翼的捧着她,生怕她发疯,她可真是太愉悦了世界一拜金女的她开始发疯了世界二假千金的她开...

重生之都市修真者

重生之都市修真者

重生之都市修真者简介emspemsp渡劫失败,凌天重生到了都市之中,灵丹妙药?绝世医术?修仙功法?凌天表示,全都是小意思。古武世家上古传承修真遗迹!成熟美丽的干姐姐纯情俏皮的校花冷酷美艳的女总裁,纷纷勾引他,凌天表示,还好...

超神废婿

超神废婿

谁说赘婿不如狗?李云东偏不信邪,三年隐忍,终于让他等到了岳父向他低头的那天如果您喜欢超神废婿,别忘记分享给朋友...

重生初中:国民女神很强悍!

重生初中:国民女神很强悍!

重生初中国民女神很强悍!简介emspemsp关于重生初中国民女神很强悍!世人骗我欺我何以处置,那便辱她,蔑她,看准时机弄死她!洛溪上辈子死的挺惨,被渣女抢走豪门未婚夫,被陷害失身吸毒杀人,亲生母亲因她而死。上天让她重回14岁,这一世,她要那些人渣通通付出代价!写小说卖版权,投资综艺节目,成为顶级网红,站在世界最耀眼的地方。一路走来,她披荆斩棘,站在世界最耀眼的位置,吸引了无数烂桃花。其中,眼前大半夜出现在她房间的这一朵脸皮最厚最流氓无耻!枭少,夜闯香闺,你要脸吗...

灾厄收容所

灾厄收容所

灾厄收容所简介emspemsp关于灾厄收容所怪物品尝着飨宴,魔鬼用灵魂狂欢。邪神睁开了双眼,灾厄已就在眼前!温文是一个普通却的侦探,一次从医院醒来后,他的右手连通了一个叫做‘灾厄收容所’的神秘监狱,而温文发现,他可以获得被关押在监狱中生物的能力!为了获得更多的能力,温文踏上了抓捕怪物的旅途,也进入了诡谲的‘真实世界’PS灵感来自于克苏鲁神话和SCP基金会,但不会照搬,希望大家喜欢...

文坛救世主

文坛救世主

重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢文坛救世主,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐