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“请二位于今天下午研究菜单,统筹成本,制作横幅等摊位所需用品,最后用节目组发放的启动资金前往农贸市场购买食材,为明天恒源商场的午市做准备。最终四组嘉宾将根据经营所得的排名,赢取相应积分。”
上一次溪村之行,[旅夜书怀]在野炊中获得了最高分,总导演至今未说出积分的作用,但肯定在任务中获取得越多越好。
段星野不好奇积分第一是不是会有什么奖励,只担心若是积分不够用,哪一期会失去吃住行的便利条件。
吃过午饭,夫夫二人在客厅头脑风暴摆什么摊。
节目组只规定是小吃,具体项目由嘉宾组发挥。
刚吃好饭,段星野困了,抱着枕头躺在沙发上,望着天花板道:“我不要油烟多的,对皮肤不好。”
承渡舟坐在他腿边,把本子上烧烤和炒饭之类给划掉。
段星野说:“我不要薄利多销,要单价贵的。”
承渡舟又把淀粉肠和凉皮等等给划了。
段星野:“希望不用我动手。”
“……”承渡舟停笔,偏头看他。
弹幕:
“哈哈哈哈哈!娇娇老婆不装了!”
“承总意识到可能要为他们的摊子抗下所有。”
“分工已经很明确了,承总打工,段老师监工,完美~”
段星野瞅了眼承渡舟:“商量一下,你管摊子,我给你吆喝。”
承渡舟这才没意见:“好。”
他无所谓活干多干少,但不能光他一个人干,本来就是两个人共同参与才有意义的任务。
段星野这时有气无力地爬到沙发边,伸手够到茶几上的喇叭,对着开关捣鼓了几下,“哔”一声响起,他对着喇叭道:“走过路过,不要错过,承渡舟实名推荐,给自己来一份,给亲朋好友带一份。”
承渡舟:“……”
段星野录完后,按下播放。
就听喇叭里传出带着电流的失真声音:“走过路过,不要错过,承渡舟实名推荐——”
段星野看承渡舟:“怎么样?”
敢情他说的吆喝方式就是把喇叭挂在摊位边循环播放。
承渡舟把喇叭拿过来,“哔”一声,扩音器对着段星野的脸,以毫无情绪的嗓音道:“段星野,清醒点,清醒点,清醒点……”
“……”段星野忍耐地闭了下眼。
弹幕笑抽过去:你俩还能再皮一点!!!
段星野终于不困了,振作起精神。
夫夫俩商量的结果是做水果捞,没有油烟,容易复刻,再加上酸奶,一份单价能定到二十至三十之间。
《一路相伴》的嘉宾摆摊有明星效应,只要做得出来东西,就不愁卖不出去,所以接下来就要控制成本,这个等下午去农贸市场的时候再找靠谱的店家,当前要完成的是菜单还有宣传横幅的制作。
段星野搜索网上靠谱的水果捞出摊视频,研究菜单。
制作组借用了这家五星级酒店楼下的餐厅厨房供嘉宾使用,主要是卫生条件达标,让观众看得放心,免得有人怀疑嘉宾摆摊前的食材清洗工作敷衍了事,而且餐厅厨房里有很多设备,破壁机和烤箱之类应有尽有,方便大家研究菜品。
段星野还特意打了客服电话,了解到厨房有一台酸奶发酵机,于是之后不准备买成品酸奶,而是自制,不仅是控制成本,而且更新鲜,风味能根据喜好调配。
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