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“这就是奶粉?好香啊!以后不用担心兽奶多了会浪费掉。”残疾彩龙兽人挖了一勺奶粉,现冲了一杯兽奶,只闻到了浓郁的奶香味,腥味只有一点点,完全不像新鲜的兽奶腥味直冲鼻。还有,奶粉的制作很简单,沙蝠兽人将风力丝放进烧开过的新鲜兽奶中转一圈,将兽奶中的水分全部风干,最后留下的粉末就是奶粉。
接下来奶糖的制作,就像在兽奶中加入“佐料”枫糖,奶跟糖的比例足10:1,将兽奶和枫糖的混合物倒在玻璃锅里加热,不停的搅拌,等待混合物呈现糊状才停止加热,再将糊糊倒进模子里,等糊糊完全风干就成了硬奶糖;如果是继续像糊糊中加入奶粉,使糊糊变得跟面团一样,将奶团揉搓成细条,再切成手指长短的小块,软奶糖就做成了。
软奶糖最受欢迎,刚做好就被小幼崽们和成年兽人们一抢而空。
奶饼干的制作就有点复杂了,先将面粉、糖粉、鸟卵和兽奶准备好,还得准备一双打发蛋清用的筷子,兽奶是要煮开过的,也可以用奶粉和清水代替。
说到打发蛋清,兽人的臂力就是好,比自动打蛋器还好使!想要多快就能多快,兽人打发蛋清的速度能比最快的自动打蛋器的速度还要快,要不是担心太快的速度会将蛋清给打发熟了,兽人的速度还能更快。鸟卵的蛋清和蛋黄要分开,蛋清与糖粉的比重差不多是3:2,糖粉不能一次性全部加入到蛋清中,要分三次加入,第一次是蛋白打出比较粗的气泡时,加入三分之一的糖粉。第二次是当蛋白的气泡变成细小的气泡,体积是之前的两倍大小时,再加入三分之一的糖粉。这时候蛋白的泡沫粘性很大,也更加湿润。第三次是蛋白的气泡变得十分细腻,略微有一些纹路时,就将剩余的糖粉都倒入蛋白中。这样打发出来的蛋白泡沫更加紧实,不会出现坍塌的情况。
蛋黄也要全部搅碎,在蛋黄中加入面粉和兽奶,将它们搅拌均匀,成浓稠的糊糊,用筷子挑起糊糊能勉强拉丝的程度,再将蛋白加入糊糊中一起搅拌,搅拌均匀后倒入模具中烤制。
其实蛋糕、蛋奶饼干还有蛋卷的制作步骤差不多一样,就是糊糊的浓稠情况不同而已,烤制蛋糕的糊糊最稠,肉眼看不到糊糊里面有明显的水分存在。烤蛋卷的糊糊最稀薄,用筷子挑起糊糊都拉不了丝,烤蛋卷也最简单,在两块铁板上抹上薄薄的一层油,再舀上一小勺的糊糊倒在一块铁板的正中央,再将两块铁板压在一起,将铁板放到平板电热炉上加热,只需要一会儿,连一分钟都不到,薄薄的蛋卷就烤制好了,这时趁着蛋卷薄饼还是热的,用一根筷子压住薄饼的一边,将薄饼卷成圆筒状,抽出筷子,等冷却后酥脆香甜的蛋卷就成功了。
饼干和蛋卷保存的时间都很长,放在干燥的地方,保存两三个月完全不成问题,甚至时间还能更长。蛋糕就不行了,放个两三天,口感就会变差。所以,兽人们想吃蛋糕,都是现做现吃。
今天,林双枫带着残疾彩龙兽人们做了很多的饼干和蛋卷,将这些兽人的野兽奶全部消耗光才停手。小幼崽们说不出饼干和蛋卷哪个更好吃,反正这两样他们都爱吃。
“族长,现在雪越下越大了,很多户外的工作都停了吧?”吃完午饭,林双枫发现外面的雪籽已经变成了雪花,难怪吃饭的时候那么安静!都没有听到雪籽打在地面上“叮乓”的声音,她还以为雪停了呢!没想到雪下得更大了,还变成了鹅毛大雪,地上已经变成了一片白。
“嗯!很多兽人都闲在家里了,你是有什么新的安排吗?”族长暗想,是要开始学习文字了吗?
“水泥的生产停了吗?”现在不能造房子了,林双枫不知道水泥有没有停产。
“原打算今天下午停工,是有什么大的工程吗?”族长猜测肯定不是造房子,这种天气根本没法造,就算造成功了,质量也不咋地,很容易垮塌,他不觉得幼崽枫会做这种吃力不讨好的事。
“我们该修河道了!这么大的雪正好能够收集起来,将河道填满,到时候雪融化之后不就成了水域了吗?”知道雪季会下雪,林双枫就一直打算要挖河道储水,只是那时候没有水泥,其它能筑堤坝的材料没有多少了,部落一直都在建房,修河道的工程很大,就算停止建房,那些材料都不一定能够修好堤坝,她才一直犹豫不决。昨天回部落是看到了水泥,她想修河道的念头就压都压不下去,现在下雪了,很多工作都停了,这样闲置的兽爪就有很多了,就有大量的兽人去挖河道了。
“修啥?河……河道?”族长森怀疑自己幻听了,还用手掏了掏耳朵。
“修河道啊!好事啊!现在开始吗?怎么修?”残疾彩龙兽人们听到这个消息却非常高兴,恨不得马上献身修河道的事业,一个个的可激动了,再不见平时的稳重与故作老态隆钟的样子。
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大长老吃过午餐后,原本要继续培植异植的,听到族长家热闹的声音传来,他猜测肯定是幼崽枫又有什么惊人的举动了,隔壁的热闹声久久都没有停息,大长老也没法静下心来培植异植了,他也来到了族长家,就听到了修河道的消息。
“你准备怎么修?”大长老觉得族长太不稳重了,到现在都被震得回不过神,唉!又是不放心死的一天!他还是要多看顾着彩龙部落,他现在是看部落里的哪个勇士都不靠谱,族长森比其他勇士稍微强一点,就将就着吧,他还是得努力活得久一些!
“就沿着现在的森林外围挖河道,能挖多深就挖多深,能挖多宽也就挖多宽!”林双枫觉得就算是让彩龙部落被汪洋包围也不要紧,彩龙部落并不缺飞行兽人,被驯化的鸟兽也不计其数,根本不用担心外出的问题,现在要担心的是,今年雪季开河道,到底能够开挖到什么程度?!
“族长,醒一醒!快召集人手,该干活了!”大长老不客气地一巴掌重重地拍在仍在神游的族长脑袋上。
“谁?谁?谁打我?连族长……都……”族长森正幻想在大江河里冲浪,还在勇闯彩棘背龙群,他都想杀他个七进七出了,以弥补他小幼崽时期被一只成年没多久的彩棘背龙追得四处逃窜的遗憾,可惜被兽人一巴掌给拍醒了,这真是梦里什么都有啊!
森看到大长老正往回收的手,他抹了把脸,若无其事地开口道:“开河道好啊!正好沙蝠兽人都没事干了,他们可是翻土的好劳力,我这就带上他们去干活!”
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