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“汤都在这里了?”
“回大人,都在这里了。”
徐御厨目光一一巡视,鸡汤、鸭汤、甲鱼汤,都是常见的菜品,枸杞鸡汤煲得还算可以,尝起来汤味浓郁,但也仅限于汤味浓郁,再多的味是尝不出来了。
除此之外,桌子上还放着几碗粉丝,不像汤倒像是菜,徐御厨没有看出什么:“哪个是做梅干菜扣肉饼的厨娘所做出来的汤?”
小太监犹豫,将七碗粉丝汤指给三位御厨看。
“……”
徐御厨忍不住皱起眉头,因为昨日的梅干菜扣肉饼让他对蔺荷抱有很大的期望,以为今日又能看到什么新奇美味的吃食,没想到仅仅是普通的粉丝汤。
他想了想,又觉得不至于如此,遂动筷子尝了尝,结果这一尝便不可收拾,每一道粉丝汤都让他喜欢不已,以至于根本分不出谁更好吃。
因为,每一道都很好吃啊!
其他两位林御厨和王御厨也是同样的看法,拨开覆盖在汤盘最上面的蛤蜊,露出里面细软的粉丝,被红油围绕像水晶一样透明,然后被厨子巧夺天工的手,拉成细细的长条。
顺着力道吸进嘴里之后,会产生奇妙的反应,蛤蜊淡淡的海鲜味,被粉丝充分吸收,又加点儿金针菇、小青菜,酸酸辣辣的花甲粉丝汤能极大促进人的食欲,让人胃口大开。
若不爱吃太细的粉丝,还可以品尝其他几种粉丝汤。
用粉条做成的酸辣粉汤,味道辛辣爆裂,让人从嘴巴一直麻到肚子;口味清淡的白菜粉条汤,清脆清爽的白菜经过高汤熬制,尝起来咸中带着点儿淡淡的甜,可以极大的缓解口中的辣味。
只喝汤是不饱的,鸭血粉丝汤用了肉质紧实的整只鸭子,熬出来的汤是浓郁的白色。凝固的鸭血切成小块,和豆腐皮、小青菜、豆泡等食材一同放入笊篱里,放入汤中过水煮,最后装碗的时候,放一根鸭大腿,使得鸭汤格外醇厚,再将粉丝、配菜和鸭大腿全部吃掉,饥饿的腹部升起暖意,整个人都精神起来。
“咦,这胡萝卜好像是一个字?”
正吃着,林御厨夹起一块四四方方的胡萝卜,萝卜只有指甲盖大小,却清晰雕刻着板正的楷体字,甚至连笔画之间的空白也做出镂空感觉,以至于放在舌尖有凹凸不平之感。
仔细一瞧,居然是个“楚”字。
林御厨觉得不对劲,又在汤里捞了捞,接连捞上来其他几个萝卜块,字不尽相同,每个字上面还雕刻不同纹路,比如祥云、比如牡丹花……他换了几种顺序试图排序,但仍旧不解其意。
直到旁边的徐御厨探过头来,随即疑惑出声:“你在做什么,咦?这胡萝卜居然是字,楚大国民安泰……不对!”
他停顿,岁月染白的眉毛隆起中间的弧度,嘴里念念有词,然后脱口而出:“大楚国泰民安!”
高昂的语气震地周身空气仿佛都在晃动,但更让人震惊的,还是这萝卜字表达的意义。
大楚国泰民安。
这是对一个国家的祝福,也是对一个国家的深深折服。
或许是这萝卜字太过于让人震惊,三位御厨不由得思考起来,国宴是什么?
是阿谀奉承外国使臣,还是有事相求?
都不是。
国宴是皇上宴请外国使臣以表达大楚的友善和强大,所以他们大楚人不需要低声下气去讨好匈奴国,也不需要被一个小国的态度所绑架,因为大楚本就国力强盛,不需要向任何人去证明。
以和为贵不代表懦弱,而是他们根本不惧怕。
若匈奴真的要进攻,大楚也绝不退缩,势必要再一次将其赶回草原。
明明这么简单的道理,他们居然没有明白过来,甚至走了不少弯路,而如今被一个小小的厨娘点出来,实在让人不知道该说些什么。
更不用说这些粉丝汤本身的味道就是一绝,加上萝卜刻字这样新奇的创新,延续了蔺荷给众人带来的惊喜的习惯。仅仅用普通食材就能够做出让人惊艳的美食,三个御厨心中满意,再看其他汤的时候,免不了进行对比。
要不就是味道太油腻,喝多了腻味;要不就是无功无过,放在普通饭桌上可以,但国宴是万万不够规格的。
不过,这么多粉丝汤,难道都是蔺荷一个人做的?
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