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看着地的那么多竹笋,刘吉祥先把他们的皮给剥了,这一波就是晚,然后又通通把它们浸泡在冷水里面。
做完这一切之后,天色已经黑了,刘吉祥回到家里面的时候,发现刘如意也回来了,桌子还给她留着饭菜。
“姐,你有没有发现这段时间李大娘都是把饭菜放在我们门口啊!”刘如意歪着脑袋,“这还真有点让我受宠若惊呀!”
刘吉祥点了点他的额头,“他可不是为了讨好我们,而是不想看见我们,所以你就别想了,对了竹笋的事情我已经准备的差不多了,明天就让人开做了,所以这段时间我恐怕没办法照顾你了,你要自己照顾好你自己!”
刘如意乖巧的点了点头,“我知道了,我保证会乖乖的!”
刘吉祥温和的笑了笑,又交代了一会儿话之后实在是受不了了,躺在床就睡了。
天还没亮就醒来了,刘如意也醒了,正在穿衣服,由于刘如意学比较早,所以他没有在李家吃了,而是在镇吃,每天花个几文钱买馒头,再买一碗骨头汤,有时候还会买些烧饼吃。
刘吉祥也不是小气之人,经常会给刘如意一些钱,有时候是十文,有时候是20文,自己这么做的目的主要是想让刘如意合理的规划自己的钱,不要养成大手大脚的性子。
刘如意也确实是个好孩子,每天自己花了多少钱都会记下来,多余的就会存起来,少了就会从里面拿。
当刘吉祥赶到的时候,发现已经有几个大婶到了,刘吉祥打开门让他们进去,首先看他们的手,脏的通通不要,只留下干净的!
有两个大婶被淘汰之后还愤愤不平的说道:“你这个小妮子懂什么,我们虽然老了,但是干活麻利!”
“干活麻利顶什么用啊,我正在做东西给别人吃的,你们手指甲那么脏,我怎么敢用你们!
当然了,你们还可以去山采竹笋,五斤竹笋我给你们一文钱,一天下来你们也能挣个几十文了!”
几个大婶互相对视了一眼,连忙往山跑去,刘吉祥在他们背后喊道:“一定要完整的竹笋啊,要是断了或者是品相不好,或者是比较老的竹笋,我可是不会要的!”
剩下的人都是比较干净的,尤其像孩子打来了水,让他们把手脚清洗干净,然后又让他们把头发扎起来,用布巾给围。
做完这一切之后,就开始让他们做竹笋了,首先把昨天浸泡在凉水的竹笋里面,拿出来撕成条状,放在竹席晾晒着。
没过一会儿,那位大婶们就采了很多的竹笋回来,刘吉祥又叫他们把竹笋剥皮,然后浸泡在冷水里面,这来来回回的折腾一天下来,千斤的竹笋很快就做好了,至于腌制竹笋的工作,刘吉祥都不敢交给他们,而是通通自己来干。
反正腌制竹笋非常的简单,只是撒一层盐再对一些高粱酒进去就可以,腌制好的竹笋放在阴凉通风处,再过10天左右就可以吃了,如果天气炎热的话,5天就可以了。
直到月枝头,刘吉祥才把所有的竹笋腌制完成,扶着墙角慢慢站了起来,活动了一下筋骨,明天还有一场硬仗打。
确实如此,接下来的几天就更忙了,也有一些人滥竽充数,把那些比较老的竹笋或者是缺头断尾的竹笋拿了过来,甚至有些人往竹笋里面掺泥土,刘吉祥统统都打了回去,直接说不要。
还说如果有下次的话,自己就再也不收他们的竹笋了,果不其然,接下来的那些人就老实多了,也不敢拿一些坏的竹笋滥竽充数了。
这边,村子里的人也知道刘吉祥在收竹笋的事情了,本来他们是不赞同这样的事情的,可是那种竹笋又卖不出去,刘吉祥收的话他们至少能赚点钱,所以渐渐的,也没有那么抵触了。
但是有些人就很奇怪了,刘吉祥说这些竹笋干什么?这竹笋那么苦,听说是做吃食,有人会买这个东西吗?如果自己得到那个方子怎么办?所以很多人明里暗里的打听怎么做,可是都做了出来,不是太苦,又是太涩,根本就不得其法。
这也就算了,关键是如果他们竹笋真的做出来了那个竹笋该卖给谁呢?所以思前想后,他们就老实多了,乖乖的去山采摘竹笋。
山的竹笋非常的多,也幸好这几天天气好,竹笋洗干净之后,很快就阴干的差不多了,至于剩下的腌制和装坛,那些都比较简单,也耗费不了太多的功夫。
有人还是不死心,打听到李氏那去了。
“李家婶子,你知不知道你儿媳妇最近在干什么呀?收了那么多竹笋,这是准备卖给谁呀?”
李氏当然也知道这件事儿了,可是她不敢去打听呀,她怕被刘吉祥那个小贱人知道之后,自己又会挨一顿揍。
“这是我们家的家事,你管那么多干什么?有这闲工夫还不如去山多采摘一些竹子,这样也能多卖一些钱!”李氏不能找刘吉祥出去,难不成还不能找一个多久的人出气呀!
那个大婶气的要命,“你得意什么呢,我看刘如意那么长时间,也没有让你去看看,更没有跟你说,想必根本就不把你放在眼里吧!”
李氏当然不会承认了,“你在胡说个什么呢?就是因为那边的活太辛苦了,我儿媳妇心疼我才不让我过去的,再说了我也才不愿意和你们这种人搅和在一起呢,我儿子马就要考中秀才,到时候我可是秀才的娘,说不定会成为状元的娘,其实你们这种乡村妇人可以比的?”
大婶听到这话,气得要命,“行,我到时候看看你儿媳妇赚了钱之后会不会分给你一文钱,你可不要忘了之前你们可是打了一架的,说不定你们早就离了心,现在只是面和心不合而已!”
这话还真的被这个大婶说对了,他现在和刘吉祥就是面和心不合,不,应该说表面也不和。
李氏又恨刘吉祥又害怕刘吉祥,但就算如此只要自己不说,别人怎么可能会知道呢,所以她打死了不承认。
“根本就没有这回事儿,我那儿媳妇可听我的话了!”李氏死鸭子嘴硬道。
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