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第一百零二章 评价(第1页)

而袁州也在一次次品尝美味中,学习别人的优点,避免可能的错误,现在追求完美是天性。

继续吃。

直到下午四点,袁州才吃完小本本上记录的五家店铺,每家各有各的好处,也有一些不可避免的缺点,袁州尽可能客观的评价那些吃进嘴里的美食。

袁州收起写满大半的小本子,伸手招车,准备回到店里。

“桃溪路十四号,谢谢。”袁州坐上车,直接报出地名,然后闭目养神思考着,食物的搭配和火候问题。

“好的。”师傅应了一声,方向盘一打,油门一踩,出租车就开了出去。

时间不多不少,回到店里刚刚四点,而袁州稍事休息,再次洗漱换上衣服后,直接“哗啦”一声打开大门,营业做起了生意。

不一会暮小云也到了店里,做起擦桌子之类的杂活。

“小云,你还是八点回去。”袁州神在在的坐在自己的位置上,这样说道。

“可是老板,后面的时间怎么办。”暮小云习惯性的问道。

“我自己来。”袁州直接说道。

“我可以帮忙,老板。”暮小云捏着小拳头吗,认真的说道。

“不用。”袁州断然拒绝。

“好的。”暮小云知道袁州决定的事情,基本不会改变,只能应下。

对话的功夫,门口老大爷就带着王舒远过来了。

“今天赶巧,袁老板开门真早。”老大爷一进来就开始打招呼。

王舒远跟在身后,不说话,默默观察环境。

开放式厨房,一个败笔,要是有油烟味出来,很影响顾客吃东西的味觉,王舒远皱了皱眉。

剩下的倒是没有其他顾虑了,桌椅板凳的收拾的倒也干净。

本来王舒远想要坐到那边的小桌上,而老大爷却已经习惯坐弧形长桌,是以早就坐下等着他了。

“菜单在后面墙上,你自己看着点,每样只能点一份。”老大爷熟门熟路的介绍。

“你倒是来的不少。”王舒远看了老大爷一眼,这才转头看向菜单墙。

首先映入眼帘的是规矩,墙上写着好几条规矩,看着就很有个性。

在然后是金光闪闪的1888茶叶蛋,这是里面最贵的,再然后就是王舒远喜欢的肉类。

没错王舒远虽然年纪大了,却更爱吃肉了,只不过这价格让王舒远觉得,果然不是普通的小饭店。

“这样,金陵草一份,入口即化爪、凤尾虾,然后再要一份蛋炒饭套餐。”王舒远早知道这家店贵,是以身上备着不少钱,专门用来吃。

“老头子可没这么多钱,我就点个蛋炒饭套餐,然后吃你的菜。”老大爷得意的说道。

“没问题,不然我也吃不完。”王舒远本就是按着两个人的食量点的,自然一口应下。

“两位稍等。”袁州并不清楚新来的客人身份,只是很平常的应下,然后按着自己严格的要求处理食材。

“这手法倒是不错。”王舒远看着袁州,小心清洗金陵草时说道。

“确实,这还不算,听说这小师傅刀工也了得,最妙的是雕工。”老大爷如数家珍,一副熟悉的不得了的样子。

“看着就知道了,只是这油烟怎么处理?”王舒远点头,四处看了看问道。

“你不提我还真没想起来,这看着是开放式厨房,但是炒饭炸制的时候都没有一丝油烟味。”老大爷恍然大悟,以前一直觉得有哪里奇怪,现在一说才明白。

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