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颜熙亦认真地看着,只见秦飞先开始拍剂子,全都拍成扁平样子。
随后摞起十几个剂子,修长的手指轻轻捏住两边,十个剂子一起在案板夯几十下,剂子竟然缓缓变成了椭圆形,都不需要揉。
“哎,为什么会这样啊?”颜熙亦杏眼瞪得贼大,疑惑地看着。
“还有这种手法吗?”董诗诗更是诧异,惊呼道:“秦哥,你这是作弊中作弊呀?”
“动画片也不敢这么演呀,这不科学!”苏珊珊惊得扶了一把眼镜框。
不过两分钟,六十多个剂子全部做好。
“之前给你们的剂子,我都有捏两下,方便你们捏饼子。”秦飞不慌不忙,随口说道:“不过你们捏出来的,还是不够均匀,这种手法对水发面团的要求很高,当然了,手法还是最重要的。”
剂子铺好,秦飞拿起油刷,两下一个,不过一分钟就全部刷好。
随后开始一个个对折,拿着叉子,都不需要仔细看,盲扎几下甩一边去,拿起下一个。
动作行云流水,极具观赏的魔性,三位女生不知不觉,就看着最后一个剂子也捏成了荷叶饼的形状。
“62个,正正好好,颜同学,几分钟了?”秦飞撇嘴一笑。
“哎,忘关计时器了!”颜熙亦这才回过神来,小嘴微张,惊讶道:“哇,才五分钟不到?”
“天呐,秦哥你简直是厨师界的钢琴家,这手速也太快了!”董诗诗惊叹一声。
苏珊珊微微摇头:“感觉我眼睛都没有跟,完全看不出秦哥你用力,”
“面团发得软软的,就不需要用太大力。”秦飞说着,将最后一波荷叶饼放到了笼屉,叮嘱道。
“刘哥,你直接去校门口那边蒸吧,半个小时就足够,之后转很小的火保温,有事情随时联系。”
“好嘞。”刘军端着一堆大笼屉,发现一下子有点端不动了。
“哈哈哈,这二百个荷叶饼,我得分两次端出去了,比几袋面都重……”
正在秦飞打算帮忙的时候,厨房外突然传来了女生的喊叫。
“小哥哥,怎么还不开饭呀!”
“已经快十一点了,可以开饭了吗?”
“小哥哥,人家其它食堂不到十点就开始有中午饭了!”
听到吵杂,秦飞直接拉开了窗户的小帘子,发现竟然已经三四十号同学围在了窗口处,还有更多的同学在占座位。
不愧是学校这种地方,客源永远这么稳定。
“快了快了,十分钟之后就开饭。”秦飞喊了一声,回头安排道。
“小珊珊,小诗诗,你们拿着那边的厚手套,一起把蒸好的米饭端出去。”
“颜同学,你要不然去休息室等一等,做出来之后我给你打一份,不过你都吃了那么多饼子,还能吃得下吗?”
颜熙亦已经在洗菜池边洗干净沾着面粉的小手,回眸浅笑道:“可以吃得下,但只需要昨天份量的一半。”
“昨天的份量?”董诗诗若有所思:“我想起来了,昨天秦哥打得那一份饭,原来是你的。”
“我还以为秦哥给周围的同行呢,那两大盘子,起码够三个男生吃了吧?”
“哎呀~”颜熙亦反手一记捂嘴杀,捂住了董诗诗的嘴巴,比划道。
“嘘,学姐,那是因为我昨天出力气了,所以才吃了那么多,今天就少吃点啦!”
董诗诗呜呜地点了点头,大家立刻开始了忙碌。
黑椒鸡翅,糖醋里脊,手撕包菜,宫保鸡丁,从一道菜出来,没用十多分钟,半个小时不到的时间,秦飞将全部的菜出齐全。
窗口处一片火热,悠哉悠哉干了一早活的董诗诗和苏珊珊,转眼投入到正式的打饭环节,还是有些力不从心的样子,一顿手忙脚乱。
“一个唱歌的,一个跳舞的,天天这么打饭?”秦飞微微摇头:“够呛能稳得住,还是再找一两个兼职帮忙分担一下吧。”
想法刚出来,秦飞直接给裴总务打了个电话过去。
“喂,裴总务,我是秦飞,我这边有点事情。”
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