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穗穗有条不紊的做着。
坐在高位上的娘娘看了不一会儿就觉得没意思,“吃饭的时候再喊我。”他直接在脑海里道,然后快速闭上眼,再次睁开眼,就又换了一个人。
娘娘她把刚刚被扯下来的金长命锁带了回去,摁着锁骨,拿了面镜子仔细看,“多好看呐,那小子真不懂。”
粉衣丫鬟注意到,上前不确定问,“娘娘?”
“嗯?”娘娘还在拨弄脖子间的长命锁。
丫鬟这才确定了。
刚刚是怎么了?公子怎么突然跑出来了?
软兜长鱼是淮扬名菜,特地选用了端午前后的笔杆青,色泽好看,鱼肉鲜嫩,清鲜可口,软糯入味,实在是一绝。
穗穗照着信纸上的步骤一点一点来,丝毫不敢马虎,洗姜切片,取三指长的细葱挽结,剥蒜衣,剁蒜茸。
清水、粗盐、香醋、葱结、姜片一一下锅,穗穗烧旺了火等着沸水一开,便将长鱼下锅。
木盖盖好。
李娘子此时已经领先穗穗许多,穗穗瞧见人已经煮了鱼直接捞了出来大动干戈。
穗穗并不是不心慌,但她看着信纸上的每一个字,不断地重复,渐渐笃定心安。
那双原先发着颤的手稳了下来。
三分钟,穗穗打开盖子,又加了清水,勺子轻轻推动给鱼翻了身,然后继续盖上了盖子。
王大娘忍不住心生质疑,“我瞧方才李娘子没加水直接捞出来了啊。这鱼煮久了,就老了啊。”
郑叔紧缩着眉。
坐在高位上的娘娘见穗穗动作忍不住微微惊讶。
咦?这手法她似乎在京城皇宫那位那里见过。
除了皇宫,怕是天下再也没有能真正做出淮扬菜的名厨了啊。
这小妹妹,真越有意思了。
24. 穗穗(二十四) 穗穗欢喜
穗穗却顾不上别人想法,又过了一会儿,她小心翼翼把鱼捞出来,动作极轻,目不转睛,生怕破了鱼皮鱼肉。
李兆站在窗口,瞧着穗穗谨慎的手,挑了挑眉,转身倒床上去了。
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