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说着她就跑了过去,唐家和看了眼宋英子,宋英子点点头,“让她去鼓捣吧,反正是骨头,浪费了也不可惜。”
而且说不定和上次的板栗一样,唐果真的会做出一些好吃的!
唐果接过骨头,边走边说:“爹,你帮忙去接一下姜思姐姐和媛媛姐,咱们今天做好吃的,她们顺便也能改善一下伙食!”
宋英子连忙说道:“对对对,走,家和,我跟你一起去,省的你叫不回来人!”
唐家和只好护着宋英子出门了。
唐果把瓦罐洗干净,然后把骨头放进去,从菜园子里摘了点葱姜蒜,把姜切片放了进去,等了一会儿,水开了,水面上有一些浮沫,唐果把大骨头夹起来,用抹布捏住瓦罐的边边把里面的水倒了,然后冲洗干净后,又把大骨头放进去,加满水,放进姜片就盖上盖子等锅开了。
她看着盆子里的肉,灵机一动,把肉切了一小半,然后从游戏里取出了一些上次获得的野猪肉混进去,神不知鬼不觉做好一切,唐果满意的拍拍手,回去做作业了。
等她把作业做完,感觉差不多了,唐果赶紧去了厨房,又取了点香菇,切十字花,丢进了瓦罐里,家里还有一些玉米粒,唐果去抓了好几把,放进去,要是有海带,有莲藕就好了,海带骨头汤,莲藕骨头汤,天冷的时候喝,真的是一绝!
锅里冒出的热气带着香味,整个厨房就被这种香味笼罩,香的不行。
宋英子回来一闻到这味道,就忍不住夸赞,“果果真是长大了,你们闻闻香不香,这可是她一个人鼓捣的,我都没教过她
!”
姜思和董媛媛笑了,“言传身教是很厉害的教学方法!”
宋英子笑的更开心了,“果果,你两个姐姐来了!”
唐果连忙从厨房走出来,“姜思姐姐,媛媛姐,一会儿饭就好啦!娘,我把肉也切好了,我去叫奶奶过来吧!”
“行,你去吧,奶奶要是不来,你就机灵点,知道不?”
没想到刚要出门,唐老太太就来了,唐果冲上去高兴的说:“奶奶,我正要去请你过来,你就来了。”
唐老太太摸了摸果果的头发,哈哈一笑,“我想着你们今儿要有啥动静,结果我还真猜对了,你们都坐着去,我来给你们做红烧肉!”
宋英子看老太太还带东西来,立马说道:“娘,你可不许用你带来的东西!你要是用了,我今儿晚上可就不吃饭了!”
唐老太太忍不住笑骂:“为了一两个芋头不吃饭,那我瞧你就变笨了。”
“哈哈哈!”
……
唐老太太看着案板上切好的肉,笑了,“咱家果果是长大了,这刀法不行,还有进步的空间!”
唐果笑嘻嘻的围着老太太打转,“那奶奶常来给我示范示范!我学的肯定特快!”
说笑间,五花肉已经焯好了水,唐老太把切好的肥肉放进锅里炼油,等肉里的油全都炼出来,她从口袋里掏出一个纸包,把里面的糖撒了进去,唐果瞧见了,老太太冲她嘘了一声,眼神暗示的看了眼她娘,唐果抿着嘴,点点头,老太太笑眯眯的摸了摸她头。
唐果明白老太太是怕她娘看到了,会心疼奶奶带东西过来,唐老太太糖色炒出来,把切好的五花肉放进去上色,又加了点酱油五花肉成了漂亮的酱油色,老太太又加了点葱姜蒜翻炒,再加入清水,把调料一放,就等收汁。
唐果看着色泽诱人的五花肉,脑子里不断回忆她吃过的红烧肉是什么味儿来着?
第45章
唐老太太手速很快,烧了个红烧肉,还炒了个芋头,外加一两个青菜,最后端上唐果炖的汤,这顿饭像极了过年过节的饭。
“娘,你先喝口汤,这个汤特别香!”唐果给宋英子盛了一碗汤递过去。
唐家和怕烫着她,赶紧接了过去,“我离你娘近,我可以盛!”
唐果摇摇头,“那不一样!”
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