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“地理如此割裂,可某个字的口音却意外相同,我们依旧在承受着来自唐朝的影响。”
“甚至茄子,有些地方叫落苏,香菜,从几千年前开始它就叫芫荽,方言不仅是土里土气的外皮,还有更多数千年来的传承。”
白羽和着面:“说回巨胜奴,这个点心特别简单,你跟着我的直播都能学会。”
“面粉与水的比例大约在二比一,多放一些面也无所谓,但不要太干,毕竟还要油炸。”
“其次和面的时候要放入食用油,蜂蜜,泡打粉,酵母,最后放入芝麻。”
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“唐朝时候自然没有泡打粉之类的材料,但我还是那句话,科技都进步了,咱为什么还要守着故纸堆呢?”
白羽的动作举重若轻,不一会一个点缀着黑芝麻的面团便在他随口扯皮中揉好。
“和好的面擀成面饼,随后用刀切成小拇指粗细的长条。”
他想了想又补充了下:“是女孩子的手小拇指粗细,要是金言那个体格的那还不如直接去天津。”
看台上的金言目光微妙。
你做饭就做饭,这一会点我第二次了。
评委席的黑泽却莫名有些不爽。
他也不知道为什么不爽。
明明白羽没有消费他。
但这种厚此薄彼的感觉依旧让总裁有些心理不适。
“切好的面条随便一扭,就能扭出麻花形状来。”
“真的很简单,有手就会,没有手你用胳膊都能咕噜出来。”
“接下来就是注入灵魂的时刻。”
“下锅,油炸。”
“不过油炸的过程最好还是叫有经验的人来,巨胜奴需要小火慢炸,炸得狠了容易变焦,内里却没熟。”
“炸的久了也会过于油腻,吃一口刷一次牙。”
“当然,如果你有特殊的爱好的话,也可以学习那些印度老哥正在用糖油炸酥饼。”
“用黄油炸出具有奶香味的麻花也不是不行。”
炸好的巨胜奴被白羽摆在精致的小碟中。
“接下来是第二道。”
“婆罗门轻高面。”
“现在你们知道我刚才为啥要说印度了吗?”
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