手机浏览器扫描二维码访问
程家兴耸耸肩:“说是这么说,希望还是有的,等等看吧。能买到是最好,买不到也得把答应大哥大嫂的事情办了,至少打听个租赁店铺的行情,下回见面的时候跟他们说说一年得要多少租金,好叫大哥他们有个准备。”
三人或站或坐闲聊了几句,炉子里蛋黄酥的香味就开始浓郁起来,后来越来越浓。眼瞧东子已经忍不住吞咽了好几轮的口水,何娇杏估摸时候差不多,说可以出炉。
她一声令下,这第一炉的蛋黄酥就被端出来摆到桌上。
程家兴伸手要拿,让何娇杏拍回去。
“正烫着,你等会儿吧。”
媳妇儿这么说,程家兴就耐着性子稍稍等了会儿,等的时候他借着油灯那一豆亮光看着烤盘里十六颗蛋黄酥。圆乎乎的,刷上的蛋液的酥皮已经变成金黄色,在黑芝麻的点缀下看起来很有食欲。这时候就快到平时睡觉的点,一般程家兴都不吃什么,这晚他破例干掉了半颗蛋黄酥,吃完嘴里略有点干,又咕咚灌下半碗水去。
余下那半颗给何娇杏吃了,她觉得做得还算成功,问:“你俩吃着咋样?”
程家兴喝水来着,就点了点头。东子拿着蛋黄酥在啃,含含糊糊说好吃,等把塞在嘴里那一口咽下去了,他也喝了口水,说:“我感觉比外面卖的桃酥蝴蝶酥都要好吃,具体说不上来,就是好吃!姐姐你上辈子是不是在宫里面当御厨的,手艺咋能这么好?”
何娇杏笑眯眯道:“好吃你就多吃两块。”
东子摸摸肚皮,满是遗憾说:“我也想,可再吃要睡不着觉了。老姐我看你这个蛋黄酥也就是泡豆费时一些,只要豆子泡好煮熟了碾碎炒成豆沙,其他步骤哪怕麻烦,做起来还是快,尤其进烤炉之后用的时间比烘烤烧饼要短得多。”
关于这点程家兴都想得到,因为烧饼脆,要做出那个口感就得烤得很干,那就需要更多的时间。蛋黄酥的话,吃起来软,烤的时间自然就短。
“我是想说咱们这么多个炉子,明天是不是做一些蛋黄酥来卖一卖?每回老姐做出好吃的,我就想看看摆出去能卖成啥样,想听人家怎么说,听他们夸我姐姐。”
这也是赞许来着,反正何娇杏听着就很熨帖,还谦虚道:“你就知道他们一定喜欢?”
东子一副理所当然的模样,说他们当然会喜欢,这么好吃的东西!
“你是以前没吃过,觉得新鲜,天天吃迟早腻味。”
“那也要有那条件天天吃啊!这个真要摆出去卖,价钱总得比烧饼贵吧,里头有整颗咸蛋黄不说,还裹了豆沙刷了蛋液,这么实在一颗颗的。”
东子看向他姐夫程家兴,通过眼神寻求支援。
程家兴自然支援了他,点头说:“也不能过分高,定六文钱一颗差不多了,媳妇儿你说呢?要不明天做几盘来卖一卖?刚才我跟东子是没帮上,看你做了一遍,明天就能帮上忙了,泡豆煮豆碾豆挤水炒豆沙我会啊!看看就会了!”
“那行,你明儿个清早起来就把豆子泡上,吃过早饭再去买点咸鸭蛋来。”说起来,她上辈子做这个其实是直接买咸蛋黄,这边没有卖咸蛋黄的,就只能从咸鸭蛋里取蛋黄。一颗咸鸭蛋要两文钱,蛋黄酥的定价高就高在这颗蛋黄里了。
三人把明儿个要做的事情商量好了,东子去烧的水,程家兴检查了一下店门关没关好。等兑水热水来各自洗过,他们拿着油灯上了二楼。
次日一早,黄氏起床就看到盖在桌上那十三颗蛋黄酥,正好这时程家兴打着哈欠下楼来泡豆,黄氏问他这就是昨个儿摸黑做出来的?
“这叫蛋黄酥,娘你好奇就尝一颗看看。”
“能尝么?这不卖钱?”
程家兴拿木桶泡红豆呢,他边舀水边说:“这盘留着吃吧,卖给客人的都新鲜做。你说咱们做吃的,没得亏自己的嘴对不对?”
黄氏就拿了一颗,咬开那滋味儿真是很难形容,有酥皮的香,豆沙的甜,还有鸭蛋黄入口沙沙的感觉……一口咬下去还分出层次感来,真是非常精致又好吃的点心。
“这个今天就卖吗?咋定的价?”
程家兴说六文一颗。
黄氏想了想填进去的成本,要挣钱,这定价也差不多。
“这看着就讨喜,在本地也没见别家有卖,咱卖了两旬有多的烧饼,也把程记这招牌打出来了,正合适上新。”
程家兴想到的是另一回事,他想到的是原材料里需要的咸蛋黄,昨晚上床之后杏儿跟他提到,从咸鸭蛋里取蛋黄既浪费又麻烦,要做这个最好是找个直接供应咸蛋黄的,咸蛋黄可以用鲜鸭蛋做,做的时候就把蛋清滤掉,蛋清完全可以用做其他,蛋黄嘛洒点水撒点盐阴个两天就能用了。
具体怎么做程家兴不太清楚,反正杏儿是这么说,她的意思是,天天去买咸鸭蛋来取蛋黄也是个麻烦事,要卖蛋黄酥或许可以跟家里人合作,家里想挣这个钱的可以去收新鲜鸭蛋来做成咸蛋黄送到县里,做咸蛋黄利润肯定没有做蛋黄酥大,或者说差远了,可也是能挣钱的。
程记这边收到多少咸蛋黄就卖多少蛋黄酥,小店上新,限量供应。
薄总的奶糖精是人鱼omega 诡案罪8(出书版) 陛下的黑月光重生了 龍與地下城 (男性向、強暴、女主視角) 快穿系统之重生 虫族白月光竟生了我的崽 宫妃的正确姿势 破茧 霸世帝君 麻衣狂婿 神龙他在星际养猫 穿成被迫和亲的小可怜 年代苦情剧恶婆婆 零度月色 三个哥哥来自晋江和男频爽文 军门枭宠:惹火辣妻拽上天 穿越后我成了全星际的瑰宝 权臣夫妇奋斗日常 下岗向导是猫猫妻 我见银河
散打拳击柔道泰拳截拳道空手道不管你练的是什么,功夫,两个字一横,一竖对的,站着错的,躺下。武术皇帝直播一哥功夫巨星吴理。当吴理拥有了武学系统,发现直播就能变强直播间人数突破十万,获得十万粉丝值消耗粉丝值,八极拳提升为大师级消耗粉丝值,兑换被动技能肌肉先生吴理当全世界都在看我直播时,我就是全世界最强的男人!如果您喜欢武术直播间,别忘记分享给朋友...
曾经的乞丐,因为命运的齿轮离开故土。在无数次死亡边缘徘徊中,他成长成了地下世界人王榜中的顶级杀手。回到阔别十五年的故土,一切故事又围绕着他展开了!...
魏谨然被姐姐无意之间推下了水,没想到扑腾之间却来到一个全新的世界。登徒子。林奕无语望天自己下水就救个人怎么就成登徒子了。林曦过来一巴掌拍在他脑门上你傻呀。这是NPC。林奕屁颠屁颠跑过去小姐姐,请问有什么可以代劳的吗?魏谨然这个地方的人有点怪。伍朝鸿你一直都挺怪的。女主落水寻到了自己粗粗的金手指,从此之后,勤学苦练,过上自己想要的生活。—oo本文已签约,觉得文太短,可以移步游戏系统穿修仙界,已完结,欢迎拜读。喜不喜欢加个收藏!如果您喜欢我梦寐以求的金手指呀,别忘记分享给朋友...
被狼族养大的苍枝枝要离开狼族找亲生爸爸了。当苍枝枝骑着狼找到第一个爸爸后,却被嫌弃了个彻底,我不是你爸爸,小孩什么的最讨厌了,不要过来啊。后来,啊,真香!宝宝,爸爸养你啊!最早的各路爸爸女儿是什么,不要不要。后面的各路真香爸爸化身女儿奴,高冷音纷纷夹了起来,乖宝,乖崽,到爸爸这来。不要理其他臭男人啊!...
修仙者李素素是系统为玄仙大陆安排的工具人,为了拯救徒子徒孙,她选择牺牲自己。没想到死后却穿进了雌性稀少的兽世大陆,成为幸存的虫族雌性,还绑定了强大的兽世生子系统。但此时她的生命值只剩下可怜的1点。系统只要生下幼崽,就能获得生命值,溢出的生命值还能兑换任何你想要的奖励。于是,李素素决定把握机会,和美人弟弟生一窝小崽...
花都绝品杀手简介emspemsp他是杀手之王,所有暗黑势力闻风丧胆的嗜血修罗,如今却成为都市花丛中的微笑刺客。萝莉校花御姐教师冷艳警花甜美空姐冰山总裁美艳女星各色极品美女,因缘际会,桃运不断,且看一代绝品杀手,如何...