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第61章 粉蒸牛肉61（第2页）

沈鹿鸣她们不喜欢吃到姜，所以沈秋用的是姜汁。

调料准备妥当，沈秋把牛肉放进盆里，放入调料和配料腌制，一共三盆，其中一盆肉最少，只有一斤，是三个女儿的减辣版。

三份肉，都没有放米粉。

沈秋中午没时间蒸了，所以牛肉先腌上，米粉等到晚上蒸的时候再放，免得米香味和肉味串在一起，影响味道。

粉蒸牛肉其实可以提前蒸好，吃的时候再加热，只要当天现蒸，对味道的影响都不算大。

不过沈秋第一次做，想着做出最好的味道，现蒸现吃。

准备妥当，沈秋赶回店里，准备忙活下午的生意。

本来沈秋是没时间休息的，今天肯定会比较忙。

不过沈秋刚回店，翁钰和吕一诺坚持让沈秋坐下。

“你坐20分钟，我们先准备着。”

沈秋今天准备了很多肉，是要给她们发员工餐的。

唐祐她们知道沈秋去做菜了，但不知道沈秋给她们准备了。

让沈秋休息，跟今天晚上的员工餐无关，跟她们不想让沈秋太累有关。

沈秋笑着坐下：“那我就不客气了。”

他吹着空调，刷着手机，补了一个大课间的休息时间。

等到晚上，营业结束。

沈秋回了趟家，把打好的米粉，放进腌好的牛肉里。

米粉最好分次加入，少了再添，拌到每片牛肉，都裹上米粉，就算是好了。

沈秋把牛肉，装进了碗里。

外面卖的粉蒸牛肉，很多都在下面垫红薯，沈秋没有，碗里放的都是肉。

一共八个大碗，每碗里面差不多是一斤肉。

沈秋用保鲜膜，把碗口封好，装进袋里，准备带到店里去蒸。

店里灶多，笼屉也多。

除了肉，沈秋还带着洗好的草莓，还带了两个西瓜。

沈秋回来的时候，陈敏和沈建业已经到店了。

因为要分员工餐，唐祐她们也没走。

沈秋回家拿肉时，没让三个小家伙跟着，她们也在店里。

翁钰正在跟陈敏聊天。

沈建业在跟三个女儿说话，沈鹿鸣正在跟爷爷聊天，说幼儿园的事情，也聊沈秋的事情。

唐祐和吕一诺在厨房里搞卫生。

店门口挂着暂停营业的牌子，但店里很热闹，都是沈秋的朋友和家人。

沈秋推门进店。

除了在厨房的唐祐和吕一诺，其他人全站了起来，要来接沈秋手里的东西。

陈敏愣了一下，跟沈建业对视一眼，都有些欣慰。

不过她还是快走两步，接过了沈秋手里的东西。

有当妈的在，她帮忙就行。

沈秋把西瓜和草莓，递给了陈敏：“大伙先吃点水果，草莓拿个碗，给戴璃和苏影留些出来。”

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