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郁意扔开钱包,继续练习笑出可爱的酒窝。
唐蜜回到房间后,苦口婆心地和卢雨聊了一晚上的人生,确定她不会以自己和郁意的恋情为主题写一篇宣传稿后,才放心地去睡觉了。
之后的几天唐蜜都没见到郁意,就连郁心也再没出现过。她想郁意一定是很忙,不过心里还是有一丝不易察觉的失落。
交流会结束的前一天,主办方在商场里搞了一个小活动,活动上会给各位参加交流会的糕点师出一个共同的题目,让他们以此为主题现场制作一款蛋糕,商场里的客人都有机会品尝到。
在活动现场,唐蜜才又见到郁意。他身上穿着上次她挑的那件西装,沉静地坐在台下。
这个活动虽然不会选出一款做得最好吃的蛋糕,但其实糕点师们还是暗暗较劲的。唐蜜在这里是所有人中资历最浅的,所以她也没什么压力,但此时看见郁意,压力一下子就上来了。
大老板亲自坐镇,要是她表现得不好,严重点说不定会失业!
主办方见大家都准备得差不多,便走上台宣布活动开始,并公布了蛋糕制作的主题。
出题板在现场被揭开,上面只写着一个字,恋。汉字的上方,用罗马音标出了读音。
koi,恋爱。
恋爱。
第34章
唐蜜在活动之前设想过好几个题目,偏偏没想到主办方会给出这么一个浪漫的主题。
她下意识地朝郁意的方向看了一眼,发现对方也正在看自己的时候,连忙收回了目光。
其他的糕点师有的还在构思,有的已经动起手来,唐蜜站在原地想了一阵,走到背后的食材架上挑选起自己想要的东西。
林澈就站在她旁边,看见她拿了一瓶酒渍山楂,便问道:“你准备做山楂蛋糕吗?”
唐蜜嗯了一声,没多说什么,拿完自己需要的东西就返回了操作台。
她先做了一个香草戚风蛋糕胚,放进烤箱,然后在大盆里倒上称量好的酸奶,开始制作酸奶慕斯。
慕斯馅做好以后,她把酒渍山楂和熬制好的适量糖水一起放进了搅拌机,搅拌成果泥。这些果泥是用在淡奶油里的,一方面可以将装裱用的淡奶油调制成淡淡的粉红色,另一方面也能增加淡奶油的口感。
剩下的一些酒渍山楂被她去皮以后小心翼翼地压成细碎的小块,和酸奶慕斯馅一起铺在冷却好的戚风蛋糕片上。
因为活动是规定了时间的,唐蜜放弃了长时间的冷藏,将铺了两层山楂酸奶慕斯的蛋糕直接放进了冷冻室。半小时后她将模具从冷冻室里取出,放进冷藏室回温,然后开始装裱蛋糕。
粉色的淡奶油散发出迷人的香气,还能看见零星散布的山楂果泥。她先将蛋糕胚抹上一层淡奶油,然后用大玫瑰花嘴在蛋糕上拉出大的宽片条纹做装饰。
做好之后,就只剩下最后一个步骤了。
她在硅胶垫上铺上一层薄薄的珊瑚糖,加热至起泡以后,直接晃动硅胶垫,使糖液形成翅膀的形状。凝固以后,取下来装饰在了蛋糕上。
她的蛋糕做好以后,立刻引来了主办方的围观,他手里拿着话筒,走到唐蜜的面前,惊喜地感叹道:“天呐,这个蛋糕实在是太漂亮了!粉红色的淡奶油看上去可爱甜美,上面装饰的条纹线条流畅灵动,而这对珊瑚糖制成的翅膀,更是水晶一般晶莹剔透!它比艺术品还要精致!”
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