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这一天因着穆谦和贡献的调料大礼包,李奶奶和李大刀迅速地和人切入了熟人模式。
中午的菜一不小心就做多了。
小炒肉、辣子鸡丁是老菜式了,蛏子还是白灼,虾的话今天做个鲜香麻辣味道的吧,让那个男的先把虾洗干净,虾线也一只只挑出来。
李奶奶的话,听着佳佳的话,把穆谦和拿来的那只老鸭做成一道老鸭煲。
这道菜,在老李家倒是没有做过,主要是之前,佳佳觉得,鸭的味道比起其他的肉要重一些,所以做得稍微少一些。
今天倒是可以试试新菜式,这积分说赚就赚,收下支线任务之后,就开始搜索做法。
老鸭煲顾名思义是一道汤菜,主材料很简单,老鸭一只。
配料可以用红枣或者桂圆或者其他。
还有调料就葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉几样就够了。
其他都有,就配料的话,他们手头只有红枣,所以不用选了。
老鸭先用清水洗干净,然后切块,锅里烧开水,放进去焯水后捞出沥干水分。
锅洗干净,热锅凉油,放生姜、大葱打底炒香,再放鸭块。
翻炒一会后,加少许酒,继续炒匀后加水,加红枣,大火烧开后转小火慢炖,为了入味,一般要炖一个小时以上。
这个时候,李奶奶就用另外一个锅做其他的菜了。
等都做得差不多了,这边也已经不断散发出浓郁的香味来。
掀起锅盖,用筷子戳一下试试,已经很软烂了,红枣都快自己完成去壳了。
李奶奶那边还忙着给虾收汁,于是让大刀接上,加点盐、鸡精、胡椒,化匀了就可以出锅了。
大刀第一次被委以重任,有点拿不准,最后还是佳佳给场外指导的,才完美上桌。
见此,李奶奶觉得,以后还是要多用用大刀,不然这一路上眼瞅着不知道什么时候人又加进来了,还一个个看着都能吃,累死她。
等全部菜都端上桌了,看着这一盘盘久违的色香味俱全,属于人吃的菜,穆谦和有一种流泪的冲动。
鬼知道他一穿过来就被外派到这海边,盐是苦的不说,菜还是腥的。
他是被屏蔽了很多技能,但不代表五感也被遮挡了不是。
所以,最开始那段时间,他是真恨不得撂担子,不过后来群里头慢慢参与起来,感觉又有了那么点盼头。
当然,最重要的是,由己思人,他好歹也算体验过,这个世界的人确实一开始就没有,又或者说是因为漏洞,被迫没有。
随着工作的深入,他也开始了,希望,至少,哪怕小范围的做些什么也好。
因此,最近这段时间他正好在啃他的主任务,在海边搞海涂围垦,这样也好让百姓多种些什么。
同时支线任务有几个是小海鲜做人工繁殖的,也是有点头大。
这么多个小海鲜,那些贵的不好养,那些便宜的也没人愿意养,大海里多了是,反而需求量又不大。
正好看到金元的帖子,说是有几个小伙伴在东洲。
穆谦和细细的问了,才知道是佳佳和蒋元白,一个做菜的,一个说书的,挺有意思,就奔来了。
他带了那么多吃的,一个呢是真的馋了,一个呢是先做十五,上门蹭饭嘛,自带口粮还没那么惹人厌一些,嘿嘿。
直到看见这一桌,他才真的知道,太值了,他怎么就没早点来呢。
就算人先前不在东洲,他跑出去找也行啊,就跟蒋元白一样。
穆谦和一边大口吃着,一边在心里为过去的自己哭唧唧。
算了,不管了,趁现在,多吃点。
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