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第80节（第3页）

海鲜酱汁的作用竟然是为了增强鸡肉的鲜嫩程度，与五味相合，融化在嘴中，让心尖都在颤栗。

一盘鸡肉都吃完，评委觉得此生可能都无法吃到这么美味的粽香鸡，有些魂守不舍。

“太好吃。”阿郎兴奋不已，看到盘子被端走，又无比心痛，即便是跟真心相爱的女友分手都没让他这么难过。

裁判看着评委们不太正常的状态，咳嗽一声道：“请各位评委打分。”

龙小舟看了看旁边还在打盹的唐宝心老先生，犹豫不决，不知道该不该叫醒他。

唐宝心身边的秘书已经帮他做了决定，趴在老人的耳边道：“唐老，唐老，到打分环节了。”

唐宝心的眼皮跳了跳，然后睁开眼睛。

第97章61分！

唐宝心看到秘书和龙小舟担忧的眼神，笑呵呵道：“没事，没事，就是年大了精神没你们那么好，那块鸡肉外香里嫩，刚入嘴那股香味就让我身心都觉得舒畅极了，忍不住就打了瞌睡。现在是不是开始评分了，来，大家一起写，不要顾及我的想法，你们都是比我专业的评委。”

有唐宝心亲自发话，其他评委拿起笔，龙小舟看到唐老确实没什么事，也回头拿着笔，看着表格上的两位选手的名字。

到底要给哪位分数呢？

龙小舟很久都没有这么纠结过了，这两个人做得菜品各有特色，别看路华宝做得南瓜花酿肉做法简单，但是在肉糜在嘴中被撕咬，被挤压出汁液时，那种香甜绝对不是普通的南瓜花酿肉能达到的味道。

龙小舟最喜欢的是南瓜花外皮的那层蜂蜜，过了火蜂蜜能均匀裹在南瓜花的表层，咀嚼时有种脆而嫩的口感，甜滋滋的味道勾着食物的香味，真是吃了就能让人陶醉很久的美味肴馔。

还有精心调配的酱汁，也不能忽视，橘黄色的酱汁品尝之后，龙小舟才知道那时由胡萝卜调出，甘甜的味道口感及其清爽，与甜蜜清脆的南瓜花配合很美味。

从火工到刀工，再到酱料的调制，路华宝出色的展示他绝佳的基本功和创意，向评委门展示出一场教科书水平烹制。

但是程袖做得菜品同样出色，鸡肉肥嫩却不腻口，口感清爽，味道柔美。

能做出这么一道粽香鸡，从刀工就要开始下功夫，先要把鸡肉的骨头敲断，到了蒸的时候，控制火候，还要掐准时间。

只有做到这个，才能在咬下鸡肉的瞬间，鸡皮的香味才能达到既柔和又猛烈，它的嫩度能在齿间跳跃和狂欢，享受到它的人会在刹那间爱上它，神经还有身体都被那种从香味到口感都无比让人舒服的粽香鸡给安抚，忍不住放松下来。

别说是唐宝心会打盹，龙小舟眼皮刚才都沉了一沉，想立即沉醉在粽香鸡的美味。

龙小舟犹豫间，想看看旁人的选择，却忍住了，一个专业的评委不能让别人的选择来影响自己。

他攥着笔，最终在纸上的某个名字后面打了个勾，单薄的纸露出很深的痕迹，在表格收上去后，裁判隐约能看到那个勾的位置在哪个名字的后面。

十五分钟的审核过程，程袖和路华宝都回到休息室中，等待的漫长的时光。

讲解员等得焦躁，觉得自己心律都过快了，跟观众们没话找话的聊：“如果不出意外，冠军会在这二位选手中产生。”

程袖的粉丝们笑嘻嘻道：“袖袖肯定能拿冠军的！”

路华宝的粉丝们大多都是男生，对女生基数更大的程袖粉丝们翻了翻白眼，道：“没道理吧，程袖还是个新人，路华宝可是完胜耿大董的厨师。”

程袖的粉丝们呵呵道：“噢，上一个这么说得已经被袖袖打脸了。”

“因为他们家的高级技师被袖袖完胜了哦。”

路华宝的粉丝分析道：“我知道她能完胜高级技师，但是你确定就能完胜路华宝吗？冠军得主必须是总分最高的那一位，如果程袖战胜了路华宝，分数至少要比路华宝高2分才是冠军，赢1分只能是平局。”

赢路华宝两分？

程袖的粉丝们面面相觑。

彼此看到了眼睛中的紧张。可能吗？赢路华宝两分？

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