24书吧

手机浏览器扫描二维码访问

11第 11 章(第1页)

张二伯去镇上,张希瑶就开始在自家灶房准备她的调料。

用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,然后放凉。

等张二伯将豆腐买回来,她就开始切成块放在锅上蒸,然后将豆腐码放整齐,用重物放在上面压紧实。压了三个时辰,再将豆腐放入卤水和早上煮的调味料中浸泡。

想要浓郁的臭香至少要浸泡十五天。可张希瑶不确定这时候的人能不能接受那么臭的,所以她只浸泡一晚上,就算完成了。

一大早,张婆子和陆氏到灶房做饭。

男人们也不可能闲下来,他们在张老头的带领下到村子那块荒地拔草开荒。孩子们也跟着去帮忙。

张婆子就拉着张希瑶问她,“那豆腐已经泡一晚上了,天这么热,豆腐会不会放坏了?”

张希瑶正在做调料,茱萸酱、芝麻酱和蒜汁。每弄一样,张婆子心就跟着颤了颤,这么多好材料,得花多少钱。

张希瑶觉得时机可行,就打开咸菜坛子,于是一股臭味袭来,张婆子激动地拍大腿,“哎呀,你个败家丫头,这豆腐放坏了呀!我就说嘛,这豆腐怎么可能放水里泡!你还一泡就是一夜!”

陆氏正在烧火,听到这话也将脑袋凑过来,还没靠近,就闻到一股难言臭味儿,她跟张婆子是一个想法,咋能这么糟蹋东西呢。

张婆子就要伸手进坛子里捞,看看把豆腐晒干再吃。穷苦百姓是不舍得糟蹋东西的。放坏了也得想尽办法挽救。

她刚要伸手就被张希瑶拦住,“阿奶,就是这个味儿。不是坏了。我要做的就是臭豆腐!”

张婆子眼睛一瞪,都不可置信了,“臭豆腐?!你故意把豆腐放坏?你这丫头是缺心眼吗?你放臭了,谁买!人家不会吃鲜豆腐吗?”

“阿奶,你不懂,这臭了才好吃。”张希瑶让她别动,“不信的话,我做一份给你尝尝。”

她将豆腐捞出来,里面已经发黑发青,颜色不好看。像是从锅底捞出来似的。

她捞好后,又要起锅烧油。张婆子捧着油罐不撒手,“咱家这点猪油要吃一年的。你这么糟蹋东西,我可不答应。”

不仅是她,陆氏也是满脸不赞成,还劝张希瑶,“听你奶的吧。这油金贵着呢。”

张希瑶不想跟两人掰扯,直接说自己给钱。张婆子才忍着肉疼,给她挖了一勺子。

这勺子不是汤勺,农家没有那么金贵的东西,这勺子是盛稀饭的木汤勺,一勺子下去,张婆子直接给了张希瑶后背一巴掌,嘴里实在没忍住,“早知道你这么糟蹋东西。我就不该让你阿爷给你钱。”

这丫头真的是糟蹋她老婆子的一翻好意。要是老头子知晓孙女糟蹋好东西,肯定会对阿瑶没好印象。

张希瑶才不管他们怎么想,她现在只全神贯注煎她的臭豆腐。

不是她不想炸,实在是油不多。她煎了三十来个,一勺子油就没了。她就开始调味。

加入茱萸酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱和姜末,张希瑶让张婆子先尝一尝。

张婆子正生她的气呢,根本不给面子,“我可吃不起!”

张希瑶也不劝,就让陆氏尝。

陆氏是家里胃口最大的。每次吃完饭,都是陆氏把汤汤水水扒进自己碗里。可见她根本没吃饱。

这会儿张希瑶叫她,陆氏得尝啊,这么贵的吃食,不吃不是更浪费,一口咬下去,外脆内软,味道香浓,有股很特别的味道。

陆氏当即眼睛一亮,“好吃!越嚼越香!这居然挺好吃。”

张希瑶脸上露出得意的神色,也夹了一块豆腐给张婆子。

张婆子见大儿媳吃得那么香,觉得她的表情太夸张了,“你是好东西吃得太少了吧?!连块臭豆腐也觉得香!”

言情番外篇竟是百合文  我靠魔术混西幻  混小子我可是你师娘啊叶七绝叶洛灵免费阅读  燕辞归  君九歧墨枭全文免费阅读  混小子我可是你师娘啊叶七绝叶洛灵  叶七绝叶洛灵  父兄流放她白手起家再造名门望族  君九歧墨枭免费阅读无弹窗  叶七绝叶洛灵全文免费阅读无弹窗  混小子我可是你师娘啊叶七绝叶洛灵全集  混小子我可是你师娘啊叶七绝叶洛灵全文阅读  父兄流放她白手起家再造名门望族萧九玥君烈  混小子我可是你师娘啊叶七绝叶洛灵全文免费阅读完整版  混小子我可是你师娘啊叶七绝叶洛灵的全文免费阅读无弹窗  叶七绝叶洛灵混小子我可是你师娘啊免费阅读全文  混小子,我可是你师娘啊!  混小子我可是你师娘啊  玩家叛乱[全息]  混小子我可是你师娘啊  

热门小说推荐
情深缘浅,这个娇妻影帝等了千年

情深缘浅,这个娇妻影帝等了千年

他和她一起轮回千年纠缠了六世每一世他都是为救她而死如宿命般生生世世,无休无止这一世,他们都带着记忆重生归来到底能不能逆天改命?...

蚀骨迷情:总裁没我你不行

蚀骨迷情:总裁没我你不行

蚀骨迷情总裁没我你不行简介emspemsp关于蚀骨迷情总裁没我你不行惊!传闻中活不过30岁的霸总结婚了!吃瓜群众们坐等霸总去世,等他的小娇妻继承百亿遗产。然而霸总不仅没死,还带着他的小娇妻,一边蜜月旅行,一边把事业扩展到了泰国,新加坡,印度尼西亚顺路还生了两个超级可爱的萌娃。记者请问是什么让您坚持活了下来?狂炸拽霸总主要是靠吸老婆续命首发po18asiaωoо1⒏υip...

我和女神有个约定

我和女神有个约定

我和女神有个约定简介emspemsp又名我的14号宠物店一个倔强的女人闯入了我的生活,她好端端的女神不做,却非要与我同住在同一个屋檐下我很喜欢听邓紫棋的那首泡沫,每次当音乐响起的时候我都会用心去感受她唱出来的每一个字。阳光下的...

县令契约娘子要种地

县令契约娘子要种地

他的爹和她的娘姻缘差错没在一起,契约娃娃亲延续到她和他,任他守她护她,她的眼里心里身体里都是别的男人那个渣男。这一世,他反省,余生珍贵,不与无缘未婚妻纠缠,她偏赖他床上,还带着他的种偷跑了,把这个县令惹火了得了,爷认输,媳妇儿跑哪儿,咱跟上,你种地,我帮你扛锄头,好不好?种地你热了我帮你脱衣服脱衣小县令音如苍蝇声。如果您喜欢县令契约娘子要种地,别忘记分享给朋友...

三国:造反被曹操窃听了心声

三国:造反被曹操窃听了心声

穿越三国,曹苏成了曹操的胞弟。系统告诉他,只要送走曹操就能化羽成仙。主公!那张济遗孀邹氏笑靥如花,是个不可多得的美人,定能让主公欢身度夜!哈哈!我已经拦住曹昂典韦喝酒,今夜无人把守,曹老板安息吧!曹操邹氏赐你了!大哥!那吕布之妻貂蝉可谓国色天香,一笑倾城,我已经帮你绑至卧房,随时供您享用!嘿嘿,貂蝉手握七星宝刀,就等取你曹阿瞒的头颅了!曹操赐你了!主公!邺城之中,袁绍尚有一儿媳名为甄宓,举止优雅美艳绝伦,愚弟建议率先将其围下,以免落入旁人之手!爹儿相争必有一死,我就不信你个lsp会对甄姬不动心!曹操都赐你了!曹苏???WTF?这曹操剧本是不是拿错了?说好的爱妻属性呢?怎么都成了我的了?曹操眉眼一挑胞弟,你似乎对寡人的赏赐很有意见?曹苏万万不敢!小弟没什么大的本事,不能为大哥分忧!不过用得着小弟的地方尽管开口。小弟真的很累!PS幻想三国,趣味历史,请勿对号入座。如果您喜欢三国造反被曹操窃听了心声,别忘记分享给朋友...

宠婚无度 :娇妻买一赠一

宠婚无度 :娇妻买一赠一

江黎秋本是A市第一名媛,可后来江家遭人陷害她落魄如乞儿。她以为自己至少还有杜少宇,可是第二天却传来杜家退婚的消息。为了钱,迫于无奈之下昔日的江家大小姐竟然去给人代孕,遇见了那个和她纠缠一生的人。...

每日热搜小说推荐