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楚红听得嘴角一抽,算是明白了,只要有足够的利益,曹莉这缺心眼的也能变成八面玲珑,能替何家想的这么周到。
所以就没笨人,只看人家愿不愿意对你费心思。
当然楚红也没钻牛角尖,自己和曹莉本来就只有一个星期住一起,绝对是短暂的同学情。
不仅是她不愿花心思,自己也是在听她知道黑市在哪儿,才和她打交道。
现在她也不会拖曹莉的后腿,反而笑了笑:“雯雯哪懂买好鸡鸭的不容易啊,等下你和…”
何奶奶这称呼,差点就脱口而出了。
幸好脑子还在线,反应过来:“等下你去和我姨婆说,她肯定高兴的不得了。”
她看出曹莉是想借此搭上何家,纯粹是为了买瑕疵布,那就肯定不敢坑何家。
要不有狡猾的人,卖鸡鸭的前一天,就喂碎玉米和小石沙这些,能增加半斤八两的重量呢?
等她们回到何家,已经闻到鸡肉的香味了。
一个煤球炉上用大压力锅在炖鸡肉,上面的盖帽不停的旋转,还呲呲呲响个不停。
楚红都愣了一下,没想到现在就已经有压力锅了。
现在乡下砌灶台的时候,大都砌三口灶孔。
可现在买铁锅不容易,价格也不便宜,以至于现在很多人家都只按两口铁锅。
为了好看,没按铁锅的灶孔上,直接盖上木头锅盖。
盖得严严实实的,还能避免烟和烟灰从那空灶孔里跑出来。
像楚红家虽然把三口锅都给备齐了,可最大那个锅也是找补锅匠补了好几回了。
现在楚红家也算有点家底了,至今不换,是因为没铁锅的票。
黑市上小点的锅还能看到,大锅也很少见,因此他们也只能将就着用。
反正大锅的用处,就是烧茶,烧洗澡水,还有极少数的卤猪头肉。
可何家都已经用上压力锅了。
真是贫穷限制了想象。
她觉得自己以后得多带家里人出来走动一下,就算是有些东西有钱也买不到,但是开开眼界也是好的啊?
顾辞在压水井那压了一桶水拎到厨房里。
看何雯和曹莉进去了,他就不愿在里面待着,出来看到楚红盯着压力锅,就凑到她边上低声道::“这是压力锅,炖鸡鸭比锅里快一些,就是上气之后会呲呲响,等以后咱们也买一个。”
他这是误以为楚红不认识压力锅,才和她低声说,免得她懂。
楚红立马摇头:“还是铁锅里慢点炖更香一些。”
反正她烧饭的时候不多,慢点也没关系,只要不花钱就行。
何爷爷也走出来,恰好听到楚红的话,就笑着问:“你是不是在骗我?我以前也没觉得铁锅里炖出来的鸡肉更香啊?”
楚红肯定不愿被人误会自己在撒谎啊,就和他道:“我从烧席大厨那学来的,先把鸡肉和黄酒,再掺点水,放几片生姜,再全都装到粗陶瓷盆里,再把粗陶瓷盆放进锅里中火烧近一个小时。”
“这样的鸡肉不仅是香味扑鼻,鸡肉也鲜嫩多汁,绝对是闻着香,吃着更鲜。”
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