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陈嫂子跟了过来,“美兰,你要做什么啊?”
刘美兰转头,“我想做龙虾刺身,看看品质怎么样。”
“你等等!”陈嫂子阻拦,不想让刘美兰动手,弄脏了手,“做刺身,要先放虾尿。”
梁红玉好奇,也凑过来,“陈嫂子,这虾还有尿呢?”
陈嫂子摇头失笑,“其实也不是虾尿,是龙虾的血液。平时不放也行,但放了,会大大减少龙虾的腥味,也能有效地去除肉中的杂质,让口感更好。刺身本身就吃味道,去掉这部分之后,味道更好。”
“那怎么做啊?”梁红玉好奇,她吃过龙虾,但没做过。
陈嫂子笑笑,“很简单,用筷子顺着龙虾的肛门戳进去就行,然后洗洗,我给你们做刺身。不过,吃几片尝尝味道就行,大早晨的,最好还是吃粥暖胃。我在锅里已经熬上了,很快就好。”
陈嫂子知道大家起来干活容易饿,所以考虑得非常周全。
很快龙虾刺身做好了,刘美兰夹了一块,尝了一口,虾肉有弹性,口感弹滑。咀嚼的时候,口腔里的津液和虾肉融合,甜味在口腔中释放出来。(图)
“好吃,陈嫂子,红玉,你们也尝尝。”刘美兰点头,眼露欣喜,“怪不得价格高,这个味道和口感,值这样的价格。”
陈嫂子也尝了,眼睛一亮,“很好吃,果然一分钱一分货。”
梁红玉惊讶,“以前我们跟着老师一起吃过日料,里面的刺身,虽然味道不错,但我可以确定,没有这个好吃。哎,可惜了,这是深海虾,不能养殖。”
刘美兰笑道:“能养殖,就不是这样的口感和味道,也更不是现在这样的价格了。”
梁红玉算了算,100块钱一斤,那就是200块钱1千克。刚才那一网估计有十几吨,天哪,这就是300万。
很显然,陈嫂子也算出来了,做饭的劲头更足。
“刘总,就应该你发财!您这样的企业家多了,我才相信这个社会真的会先富带动后富。”梁红玉笑道,随着经济发展,很多人富了起来,但同时,也出现了很多问题。
很多人有钱之后,就变得非常猖狂,觉得高人一等,道德败坏,为富不仁。
还有一些有钱人,一边在国内赚钱,一边说国内不好,甚至还会带着大笔的资产,移民到国外。
这让很多人疑惑,经济改革发展,未来到底会怎么样?
梁红玉在见到刘美兰之后,才意识到不是所有的有钱人都为富不仁,还有这样一些人是有家国情怀的。
刘美兰笑笑,“谢谢,我看到你们三个有时候也给船上干活搭把手。虽然你们是为了工作,但也的确帮忙了。等下船,我给你们发红包。”
梁红玉连忙摆手,“刘总,可不能要。你能让我们跟着渔船出海,已经是对我们海洋研究事业提供很大帮助。我们的伙食费,其实根本就不够支付这边的开销,实在是吃得太好了。再要您的红包,回去之后,杨教授会生气的。”
刘美兰轻笑,“这里面就不用管,杨教授那边我会去说。”
正说着,刘美兰接收到大海龟的求助。
刘美兰的神识转移到了海底,这一看,吓一跳,原来是一头成年的蓝鲸。
刘美兰目测,这头蓝鲸是雌性,足有二十八米长,足有一百八十吨。
“你这朋友有事儿?”刘美兰问,上下打量蓝鲸,并没有伤痕。
大海龟的前肢指了指蓝鲸的嘴巴。
蓝鲸也非常听话地张开嘴巴,刘美兰顺着大海龟的视线看到了蓝鲸的喉咙里隐隐有东西。
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