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“自己宰杀的新鲜。”
陈天浩嘿嘿笑着提着鱼走进厨房。
大家高兴的站在厨房门口看起了热闹,看看这个叱咤风云的小干将,怎么下厨做菜。准备看他怎么宰杀鱼。
可陈天浩先清洗红辣椒。
陈新浩笑着问:“你怎么不先剖鱼啊?”
陈天浩忙笑着:“要把蒜子、生姜、红辣椒切碎了,用盐和酒、味精腌制一段好,放置一段时间入味。再蒸鱼头,就好吃。”
大家哈哈哈笑着,原来还有这个妙招啊。
便看着陈天浩把辣椒和蒜子、生姜用调料腌制好,用菜碗装了差不多一碗,盖上盖子。
陈天浩才抓住雄鱼,先快速的清除鱼鳞,弄得大雄鱼不停的挣扎。
可陈天浩的手劲大,把大雄鱼压得紧紧的。
把鱼鳞清除好,把鱼鳃清除了,再清洗干净后,把鱼剖开成两半。
很快,把鱼宰杀完毕,再把鱼头连着鱼胸切下来,摆放在一只大盘子里,把腌制的剁辣椒放入一些茶油拌好,盖在鱼头上继续腌制。
再快速的把鱼尾巴、鱼翅、鱼脊骨和鱼肚皮切下来,切出小块装好,用调料腌制起来。
又把胸肉剔成片装好,把鱼脊骨剁成段。
然后,他就忙着用鱼脊骨煮汤,把鱼尾、鱼翅等用油炸酥。再把腌制好的剁辣椒鱼头上,放入蒸锅里去蒸。
大家才明白,陈天浩说的一鱼三吃,就是这么做的。
鱼汤煮好,陈天浩再把豆腐和鱼片放进去煮一会,再把白菜放进去,放入调料,煮两分钟,便端上桌。
陈新浩站在桌子边,先用鼻子闻着。当即感觉这鱼做得比他做的还香。
马上笑着招呼徐蓉蓉、李正华、陈天浩开吃。
一品尝,就感觉陈天浩的鱼做得非常的绝美,惊喜的纷纷夸赞起来。
张月香看到只做了三个菜,不好意思,想再做几个菜。陈天浩笑着:“就吃鱼,其他的菜会串味的,把鱼吃完就不错了。”
张月香可不答应,感觉这太不好意思了。
陈天浩只好去动手,陈新浩他们就一边慢慢吃,一边等着陈天浩。
陈天浩非常熟练的做了一份糖醋排骨,爆炒牛肉,红烧鸡丁。
张月香这才笑着勉强答应。
大家高兴的品尝着陈天浩做的美食,不谈任何工作,就是不停的夸赞陈天浩的手艺。
慢慢的吃了一个半小时,喝光了两瓶茅台酒,把六份菜,吃过精光。
张月香冲陈天浩笑着:“你看看,这不都吃光了啊。”
“要是不加几道菜,那没有菜下酒了。”
陈新浩哈哈哈笑着:“是天浩做的菜太好吃了。要不然,是吃不完。”
大家高兴的笑着,觉得陈新浩说的在理。
然后,李正华和徐蓉蓉告辞离去,陈天浩帮助把碗筷洗好,才告辞离开,回自己的住处。
第二天一上班,陈新浩就带着陈天浩赶往市委,向贺运盛汇报工作。
九点钟,他们就赶到了市委大院,车一停好,陈天浩马上下了副驾驶位,给陈新浩打开了车门,便帮陈新浩提着了包,跟在了他后面,走进市委一号楼。
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