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荷花酥（第1页）

听完了周斌的话，欧诗情就说：“那我联系一下白无诫，看他要不要这只霁红釉碗”

“嗯，你去吧。签拍卖会合同的时间定了，我再告诉你。”

“好的，周大哥，没什么事就挂了。”

周斌想了想，说：“如果霁红釉碗没卖出，拿到我这，我帮你寄卖或者拍卖也行。”

欧诗情心里暖暖的，接了他的好意，说：“明白，多谢周大哥。”

“嗯，拜拜！”

欧诗情和周斌聊完后，挂了电话，又打了白无诫的电话号码，这是在名片写着的。

“喂！你好，哪位？”

手机里传来温润似春日和风的男子声音。

欧诗情想了想接下来要说的话，单刀直入地说：“你好！白先生，我是欧诗情。我这边有一只雍正年制的霁红釉碗，你有没有兴趣？”

白无诫着急的声音传来，“有兴趣，请问欧老板什么时候有空？我们约个时间看瓷器，再谈价格。”

欧诗情想了想，约在今天开张营业前，“好的，那就下午4点吧，地点是小欧炸串店。有没有问题？”

“没问题，下午见，欧老板。”

“再见。”说完，欧诗情挂断了电话。

周斌话里的意思很明显，希望欧诗情结交这些上流的人群。但欧诗情觉得，自己不需要追名逐利，钱财够用就行，权利引不起她的野心。

欧诗情以现在的修炼速度，用不了几年，她就能进入筑基期，从而拥有300年的寿元。

所以，世间上繁花似锦，对于她来说是路边的美景，经过时驻足观赏，然路途依旧走下去。

听着屋外依旧下着如珠帘般的雨水，突然想起以前看过的雨滴击打荷花的场景。让她联想到中国古代有道很出名的点心，荷花酥。

荷花酥制作的材料很简单，欧诗情现在就有材料，所以她今天就做这个荷花酥了。

首先要做的是里面的馅料，蛋黄椰蓉馅。把椰蓉，糖粉，鸡蛋黄和黄油按比例混合一起搅拌均匀，然后搓成一个个小圆球，备用冷藏。

欧诗情装完一碟就直接用冰冻术冷冻起来，收进手镯空间里，用的时候再拿出来。她一连做了十几盘的馅料圆球，足足有600多个。这就要她做面皮也要做600多张了，瞬间压力倍增。

接着就是水油皮，先用红丝绒液调配出带粉色的水，然后倒进面粉里，加白砂糖和猪油一起和面。和好的面团放一边松弛。

然后就是做油酥，油酥就更加简单，把面粉和猪油揉成面团，再分成一个个小面团，备用。

把刚才做好的水油皮分成一个个小剂子，揉成皮，把油酥面团包起来搓圆。擀成牛舌状，翻面卷起来，松弛十分钟。再擀成牛舌状，翻面，两头往中间都折一下，擀平面皮，用这个面皮把冷冻起来的馅料包起来，揉圆，最后在上面切三下，像雪花的形状，注意不要把馅料切开。

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