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第91章 味道差别极大（第1页）

只见那人迫不及待把卤味送进口中，闭上眼睛品尝。但刚咀嚼了两下，那人猛地睁开眼睛，脸上的笑容也变得有些僵硬。“不好吃吗？”请客之人夹了块卤肉，放进嘴里。跟前面那人相反，这人顿时两眼放光，连叫好吃。前面那人细细品尝了一会，咂摸着味道品评。“不能说不好吃。仔细品尝，还是好吃的，比别的菜好吃。怪我期望太高，不该拿它跟苏姑娘做的卤味相比。”“哦？兄台，你的意思是，苏姑娘做的比这好吃？”“那可不，好吃多了。兄台，你是没吃过苏姑娘亲手做的，那滋味简直绝了。我刚才吃了几块，到现在还回味无穷。”“你说得我心痒痒的。明天，我必须得尝尝苏姑娘的。”“那你可得早点去排队，若去晚了，就买不到了。”“黄掌柜做的也很不错，先不管明天，今天先过过瘾再说。兄台，请。”“请。”苏明玥再看别桌的反应。另外几桌的客人尝过味道后，反应都差不多。没吃过她亲手做的卤味的客人，全都对黄掌柜做的卤味赞不绝口。而尝过自己手艺的人，表现则要淡定许多。当然，他们也并不否认黄掌柜做的卤味，也都夸好吃。苏明玥暗暗点头，这些人的反应跟自己预料的差不多。“苏姑娘，你来了？”黄掌柜的声音从身后传来。苏明玥转过身，见黄掌柜正朝这边走来，便跟他打招呼。“黄掌柜，我来赴约了。”黄掌柜笑着说：“东家已经让人准备好了酒菜，在厢房等着了。苏姑娘，这边请。”黄掌柜让伙计去忙别的，亲自在前面带路，把苏明玥三人带往厢房。苏明玥见黄掌柜的笑容有些不自然，欲言又止的样儿，便问：“黄掌柜，你还有什么事吗？”黄掌柜见她问起，停了下来。“苏姑娘，你给我的卤料包真的跟你自己用的相同吗？为什么味道差别这么大？”他问得很小心，像是生怕苏明玥生气。苏明玥摊摊手说：“黄掌柜要是不相信，我可以现在去卤一锅，你亲眼看着我做，如何？”黄掌柜面露喜色。“这，苏姑娘肯演示一遍自然是好。这样吧，我们先去吃饭，等吃过饭再卤。”苏明玥摇摇头说：“我下午还有事。卤东西比较费时，我们先去卤在那儿，然后再去吃饭。”“那好吧。”黄掌柜便转身带着苏明玥去厨房，一路走一路解释。“苏姑娘，不好意思，不是我信不过你。可能是我火候掌握得不够，有你亲自带着我做一遍，我后面应该可以做得更好点。”苏明玥微微笑了笑。她自然不会因为这个产生芥蒂。自己的情况自己清楚。黄掌柜亲手做出来的卤味跟自己做的味道差别太大，他怀疑卤料包不同，也在情理当中。苏明玥走进醉仙楼的后厨，亲自动手，选择了几样食材，放进锅里，加入清水，再放进去一包卤料包。除了烧火，全程她都是亲手操作，没让别人帮忙。黄掌柜在一旁看着，两眼睁得极大，连眨一下眼都没有。他生怕自己眨一下眼睛，便会错过苏明玥的动作。苏明玥的动作行云流水，令人赏心悦目。直到苏明玥把锅盖盖上，黄掌柜才放松下来，揉了揉眼睛。眼睛睁得太久，有些干涩。苏明玥说：“等烧开了之后，撇去浮沫，我们便可以上去见你东家了。”“好的，有劳苏姑娘了。”黄掌柜忙叫人端茶水来给苏明玥。他回想着苏明玥的操作，没发现有什么特别的地方。她的操作方法跟写在纸上的一样，加入的食材和清水的量也跟纸上写的一样。自己的操作完全没问题。很快，水烧开了，苏明玥揭开锅盖，开始撇浮沫。香味随着蒸汽飘出来，整间厨房顿时满室飘香。黄掌柜闻到那香味，霎时变了脸色。他在当掌柜前，是个厨艺极佳的大厨，嗅觉十分灵敏。他一闻就知道，苏明玥做的这锅卤味，比自己做的好吃。奇怪了，都是一样的材料，一样的做法，为什么自己做的远不如她？黄掌柜低头看看自己的双手，头一次对自己的厨艺产生了严重的怀疑。苏明玥操作完后，盖上锅盖，交待厨房打杂的调节好火的大小。她擦了擦手说：“黄掌柜，好了。等吃过饭以后，我们再过来看看。”“好的好的，东家一直在上面等着，我们快去。”黄掌柜再次带着苏明玥上楼。罗秀珠和吴水荷一直跟在苏明玥身边，这么走了一圈之后，终于不再紧张。苏明玥在黄掌柜的带领下，来到最里面的一间厢房。黄掌柜推开门，说：“苏姑娘，几位里面请。”苏明玥走进去，见里面果然已经安排好了一桌酒菜，一个二十多岁的年轻人坐在主位上。见苏明玥进来，年轻人站起身招呼。“苏姑娘，你好，我是醉仙楼的东家，萧慕凉。昨天便听黄掌柜提起过你，苏姑娘做卤味的手艺真是一绝。”“萧东家过奖了，我全靠家传的一个方子，才能做出这样的卤味。”苏明玥跟萧慕凉寒暄了几句。在黄掌柜的安排下，大家落座。陆续便有伙计把热菜上上来。萧慕凉跟苏明玥闲聊了几句，互敬了几次酒，话入正题。“苏姑娘，你可否专为我们醉仙楼提供卤味？如果你觉得离家太远，不方便搬运，醉仙楼可以提供食材和厨具，你在醉仙楼卤制便可。”苏明玥一怔，这跟黄掌柜的说法不一样啊。“萧东家，不好意思，我自己已经租了店铺，打算开店。我只能每天给醉仙楼提供一部分卤味。”萧慕凉说：“你也看到食客的需求了，你提供的太少，不够卖。”“限量才更吸引人，不是吗？”苏明玥说，“而且，我们合作的重点是卤料包，不是卤味。”萧慕凉摇摇头。“卤料包我暂时不打算买了。”这话一出，不说苏明玥，就连黄掌柜都露出震惊之色。：（）弃女断亲后，娘家吃土我吃肉

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