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第25章双皮奶
锅里的双皮奶蒸了一会儿,就拼命地向外散发着“来吃我呀”的诱人香气。
加了蜜块和搅匀的蛋清后,奶味不仅变得香甜,还多了几分丝滑,光是闻着,鼻腔都像是做了按摩一样舒服。
更别提口中本能分泌而出的唾液,让手中的茎块有点难以下咽。
闻择和卓穆两个大人还好,印河是一颗心都飞到锅里面去了,时不时就往那边看,期待地和闻择汇报:“哥,水已经开了哦。”
“嗯,”闻择勾唇笑,“再等一会儿,里面还没熟透。”
“哦哦。”他眼巴巴地问,“我要不要留点肚子啊?”
闻择失笑:“不用,就做了那么几碗,只能当饭后甜点。”
印河又嗅了嗅,痴迷地感慨:“真的好香啊……”
早饭的时间变得漫长,同样因为双皮奶,而有了期待。
终于等到闻择宣布“差不多了,我去端出来”时,印河“嗷”的一下蹦起来,“哥,要不我来吧,别烫到你!我爪垫厚!”
闻择这次没拒绝了:“行,你来。”
印河小心翼翼地将几个碗端出来,放在灶台的边沿上。
闻择用手捏着上面的叶子,缓缓揭开——
牛奶已经凝结成了淡黄色的慕斯状,因为他没有过筛,表面并不平整,不过也让奶皮看起来很有质感。
奶香和甜香,随着热气扑面而来。
印河从来都没见过这样的食物,“哇”了一声,嘴馋地说:“哥,好漂亮啊!”
闻择指挥他:“你取几个干净的木勺过来,这边还差最后一步,就能吃了。”
印河:“好!!”
他转身去拿勺,闻择去了山洞,挑了一小盆浆果出来。
这是他之前采集到的,样子有点像树莓,不过颜色是紫红色,比树莓个头大,味道也更酸一些。
在山洞里催熟了两天,现在果子的颜色更加浓郁,除了十足的果香,还带了点淡淡的酒香。
卓穆主动走过来,和他一块挑着筐里的杂物、清洗果子。
闻择心里琢磨,如果果子摘的多,吃不完的话,或许可以考虑把味道不那么好的酿点果酒。
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