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林三七心想自家老豆反应是真快,于是配合着说道:
“快了快了,还有一些就收拾好了。”
此时王文娟也在厨房大声喊话了:“把桌子收拾一下,猪杂粥煮好了。”
“好咧,阿公,你留下尝尝,今天的猪杂与众不同哦!”
林叔公也不以为意,他还有不少疑问想问问林木森,于是点点头:“行,今天午饭就你家吃了。”
林三七和林冰巧赶紧将桌子收拾出来,忙着擦椅子桌子。
“嗯,不错不错,这猪杂好嫩好新鲜,奇怪了,这是哪里的猪?我以前从来没有吃到过。”
林叔公一边吃,一边不停地夸奖。
花都人对“吃”很讲究,就比如猪杂粥。
会吃的花都人吃猪杂粥,都会选择在半夜去粥铺。
因为猪杂粥最讲究用料新鲜,猪杂从屠宰场出来,连夜直接被送到饭店厨房,一切都是争分夺秒,要快。
厨师对不同猪杂部位的处理也是十分重要。
例如:猪肝要先用糖腌制下,猪心要用花生油捞一下。
等粥烧起来了,放猪杂的顺序也是有讲究的,生肠、猪肝、猪腰、粉肠、瘦肉等先放哪个后放哪个都有要求。
但无论你再怎么讲究,屠宰场的猪都是饲料猪,怎么能跟每天吃冬虫夏草的纯天然藏香猪比?
而且这些猪杂都是刚取下来就被送到了系统空间里保存,非常新鲜,味道自然是鲜嫩无比。
再配上炒猪杂、炒菜心、小咸菜,别说林叔公了,林家其他人也吃得美美的。
吃饱喝足,林冰巧泡上了茶水。
林叔公这才美美打了个饱嗝,四处打量林家的堂屋兼餐厅。
之前林家一直在装修,后来被周家人打砸以后,装修也停止了下来,林家人简单收拾了一下,重新安装了大门,整个房子看起来破破烂烂的。
“阿森,你看看你们家这样子也不像话,我看你们也不要装修了,反正七仔也到了结婚年龄,索性把房子推倒重新造过,造得气派一些。”
林木森一听也是眼睛一亮,心想对呀,以前是没钱,现在家里有钱了,重新建个房的确是个好选择。
至于新房审批嘛……
就跟胡建人出国一样,只要妈祖同意就行,要什么签证?
石楼村人建房,只要村里同意,左邻右舍同意,根本不用审批。当然你要审批也是通不过的……
“建房这个主意好,就是房子推倒重建,我这中医馆可怎么办?现在好不容易病人多了。”
林木森说出了自己的担忧。
林叔公却是不以为然:
“阿森啊,你这岭南堂想要扬光大,窝在这村里也不是个办法啊,得走出去哇,这些虫草就是最好的资本。”
有读者提醒,小说忘了虫草烘干环节,这是个Bug,但因为稿子已经写好,我也就忽略这个步骤了,各位读者大大们不要在意这些细节……掩面而去……
(本章完)
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