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第5章 杀猪 肉吃饱再说（第1页）
放在稻草上烧一下打理干净。”
关玉林说道：“今晚上不睡了，也要把这些东西弄出来。”
“爸你去打扫猪头，我和妹妹把这肉给腌了。”
水仙说道：“肠子都洗干净了。”
水仙和梅花两人都一脸干劲。
这年头有棒子面吃就不错了。
更何况现在有肉吃，那还不得拼命干活啊。
至于腌猪肉用的盐，都是水仙和梅花弄回来的。
她们去弄蛤喇蛏子的时候，看到海边礁石上有盐粒子就给带回来。
家中有二十来斤了。
关玉林把猪头放在稻草上烧了起来。
然后把猪头放在瓦缸里，用刀子在水里刮起来。
很快一个白白净净的猪头，被关玉林劈成了两半。
这时候厨房里传来了煮猪肚的香味了。
关玉林急忙进去把猪心碎片也放进去。
再煮上一会就能吃了。
“把肉腌好了。
明天中午就能拿出来晒干。”
水仙进了厨房道。
“嗯嗯，把猪油熬出来。
差不多这猪心猪肚就能吃了。”
关玉林道：“等会吃完了把猪头给卤出来。
大肠小肠都给卤一下。”
熬猪油的香味很快就散发出去，幸好风向不对。
要不然这附近的邻居不要想睡觉了。
外面月华如水，把一切照得和白昼一样。
但在厨房里要点一根松明。
熬出猪油后，去装在一个瓦罐里。
“走，把荷花叫醒了。”
关玉林说道。
他已经把猪心猪肚猪肺连汤水舀出来装在瓦盆里。
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