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第23章 美食（第3页）

很快，竹笋就被捞了起来，放在凉水盆中降温；而腊肉的锅还在咕咕冒着气泡，锅的表面还浮着一层油脂混着杂质的泡沫。

这些都是不好清洗的顽固污渍，在沸水的翻腾中，从腊肉的表面分离了出来。

锅里的肉不断翻腾，水面也下降不少，等到筷子可以轻松插入腊肉后就可以拿出来静置冷却。

用石刀将它切成薄片。

这些肉片肥瘦相间，肥肉部呈现半透明状，透过火光，里面的筋膜清晰可见；瘦肉部分纹理丰富，纤维肉眼可见。

将一个陶锅装上水烧开，放入切好的竹笋。

白嫩的笋条在锅中上下翻滚，加入事先准备好的鱼片，两种食材在锅中翻腾碰撞。

锅中的汤开始变白，散发着浓浓的香气，最后在加入少许的盐调味。

小火慢炖两分钟，美味鲜香的蘑菇鱼肉汤就新鲜出炉。

在熬制鱼汤的同时，钟原也没闲着，他重新拿来一个干净的锅，在火上烤干锅中剩余的水分后，将腊肉放入其中。

肥肉在高温的作用下，渗透出的油脂被竹笋吸收。

这不仅使得肥肉变得不腻人，还让后面下锅的竹笋风味十足。

当腊肉变得卷曲，竹笋也微微变色时，这顿竹笋炒腊肉也就完成了。

这两道菜几乎是同时完工，不同的香气吸引着洞穴里的众人，大家一会看着蘑菇汤，一会看着炒腊肉，吃货的心思全写在了脸上。

钟原看着他们都快迫不及待的模样，笑着说道：“都做好了，开动吧大家！”

正当钟原在准备乘上一勺时，虎妞阻止了他。

“神子！我先试一试！”

钟原哭笑不得，虎妞这是担心蘑菇有毒，想自己尝试，但他也不想辜负虎妞的一番好意，盛了一碗递给她。

虎妞端起蘑菇汤，小心的喝了一口，味道十分鲜美。

过了一阵子，没有任何情况发生，虎妞也按捺不住美味，接着将碗里的喝完。

“没问题吧！”钟原笑着开口。

“嗯！不仅没问题，还十分好吃！”虎妞双眼放光。

“那就开动吧，一会凉了就不好吃了！”

众人纷纷拿起碗筷等着打饭，从神子到族长再到部落其余人，每个人都分到了满满一锅汤和一盘子炒腊肉。

当吃到这些食物时，每个人都流露出享受的表情。

这次的美食比上一次的还要美味许多，没想到对美食居然也有这么高的见解，发现了这么多可以吃的食物。

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