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第二十一章 制糖法（第2页）
制糖。
而且还是用甘蔗制糖。
第一件事情，自然是将甘蔗削皮，然后全部都榨汁。
这倒是简单。
在止水县村民们的齐心协力之下。
很快就把一百斤的甘蔗，给全部榨成汁了，剩下的那些甘蔗渣，林哲仙没让他们乱丢，这东西还有用呢！
至于为什么。
不把所有的感知都榨成汁？
林哲仙自然有自己的打算，万一哪道工序出了错误。
岂不是全浪费了！
命人把这些甘蔗汁，用布匹等物品过滤了之后。
林哲仙拿着一个木糖匙，林哲仙舀了一点甘蔗汁。
在所有人注视之下。
稍微品尝了一小口。
“不错。”
简短的两个字，道出了这些甘蔗汁的质量。
在林哲仙口中。
不错的东西一般都质量非常好！
甘蔗制糖，其实只要知道方法之后，是个让都能够制的出来。
但是林哲仙。
手中握着技术，握着大唐唯一的甘蔗制糖技术！
只要不外泄出去。
足以赚大钱！
甘蔗制糖一开始，自然是要把甘蔗榨汁，然后要将甘蔗汁过滤干净，紧接着便是倒入大锅中煮！
使出吃奶的劲儿搅拌，直到搅拌成浓稠的糖浆之后，才可以停下来。
最后就是把糖浆倒出来，晾干就可以了。
看似很容易。
可是如果不懂得方法的话再容易的东西，别人也做不出来。
“若是把剩下的甘蔗，全部制成糖的话，大概能够有接近四五百斤的糖，四五百斤目前来看足够了！”
林哲仙低喃道。
至于剩下的工序，就不需要他监督了。
不然的话——
养着那些锦衣卫，难道是让他们吃干饭的吗？
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