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第8章后厨(第1页)

不过问了一会儿,陈轩远远的看见黄静总是拿着顾客反馈单犹犹豫豫的样子,他才意识到,黄静现在还不堪大用,她很内向,在客人面前不敢说话。

“你先去忙吧,我来。”意识到问题的陈轩,走了过去对她道。

黄静松了一口气,把空白的顾客反馈单递给陈轩,多余的一句话都不敢说,就略显欣喜的快步走开了。

似乎比起询问顾客的反馈意见,她更愿意干力气活。

黄静离开后,快步走到后厨,从碗柜中拿出一摞方形盘子时,背对着后厨师傅的她,脸上终于露出一丝恨铁不成钢的神色,她也知道自己内向的性格对自己的未来有非常不利的影响。

“可能这辈子,我是改不了这个性格了。”经过长达半秒的自责后,她又面色如常的投入到这份工作当中去。

也不知道是她的第六感发挥作用,还是陈轩对她表现出的重视等原因,她隐约察觉到,新来的老板有重用她的可能,这或许是改变命运的契机,又或者只是她的幻觉,不过现在都不重要了,因为她可能已经错失了这次机会。

另一边,陈轩走到两位吃饱之后,在那蹭空调的五六十岁左右的白瘦阿姨面前:“阿姨你好,我是这家店新接手的老板,对于店里有什么需要改进的,你们能不能帮我提提意见?”

陈轩上辈子粗略涉猎过一些面相学上的东西,对于看人,他还是有些心得的,这两位明显就是那种比较爱说话,同时也比较热心肠的老太太,别说她们还蹭着陈轩的空调,就算是平时非亲非故的情况下,她们也会乐意帮忙。

她们先是伸手挡下陈轩递过去的顾客反馈单道:“我们认识的字不多,写不明白,就直接跟你说吧。

你们家的菜呀,时好时坏,进你们家吃饭,就跟我家老头子去公园打牌似的,运气好,菜好吃也就赚了,运气不好,菜不好吃,也就赔了。

很多时候,要不是天热,我宁愿多走几步路,上街对面吃去……

反馈单陆续收上来后,陈轩总结了这几天的顾客反馈,大体可分为两类差评,一类是抱怨菜不好吃,一类则是埋怨服务不行的。

比如:“跟你们家服务员讲话要小心翼翼的,不然会被你们家服务员骂。

我闺蜜就是被骂过,她现在见到你们家招牌都绕着走,老远看到就犯恶心,我没被骂过,我是悄悄自己来的……

“额……服务不行的问题他早已知晓。

他现在主要想看关于后厨出菜的,只见有人写到:“你们家菜太淡了,盐都不舍得放。我吃一次我就不想来了,真的太淡了。

亏了我15块钱肉疼!”

“醋太多了。”

“今天的饭太硬,硬的跟子弹一样。这已经不是第1次了,一两次我能忍三四次都这样,你以为这街面上只有你一家卖饭吗。要不是其他的要么远要么贵一点,我早不来了。”

“你家一盘青椒炒腊肉,肉只有三块,标的还是荤菜,卖这么贵。

贵也就罢了,能不能多放点肉,今天我妈来看我,你家我没吃过,就想着上你家尝尝,结果吃到一半,我妈跟我说,闺女,要多注意营养,你看你瘦的。

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