手机浏览器扫描二维码访问
在妻子推着岳父离去后,冯一帆的速度也是加快了,很快将所有的糖糊都给挤在玉米淀粉上,做成了一个个扁平圆形小团。
然后在上面铺上一层锡纸,然后放进后厨的冰箱的冷藏室里去降温定型。
做完了这些,又迅速将后厨的料理台给收拾干净,之后也没有从后厨出去,而是继续在后厨里忙碌。
将买回来的鲜活的鸡鱼等等全部都给宰杀,清理干净过后,用来熬汤的提前熬制起来。
另外还要把午餐准备用的面条和米饭也都给准备出来。
米饭要简单一些,把米给蒸煮得稍微硬一些也就可以了,虽然可能不及隔夜饭,但这样的米饭新鲜,同样也适合炒饭用。
至于面条,则是苏记小餐馆的一大特色,相传乃是方便面的鼻祖。
面条的名字叫做“鸡汁伊府面”。
实际上是一种手擀面,但制作的方式却有所不同,尤其是面条的制作过程,和方便面的面饼制作很像。
首先是要用经过筛选的面粉,加入鸡蛋以及熬制的头道鸡汤进行和面。
这个鸡蛋和鸡汤的配比,可以说是这苏记的独家秘方了。
和好的面,擀成面皮过后用刀切成粗细长短均匀的面条。
这里也是非常考验厨子的刀工,也算是苏记厨子必须要练的一项了。
切好的面条,先在滚水里煮制,但是并不是完全煮熟,只是将面条给煮制半熟。
把半熟的面条捞出来,淋干水分过后,再放入油锅里去进行炸制定型。
最后做成一块块的面饼,可以说是和方便面的面饼真的非常像。
在吃的时候,便是将这些炸制酥脆的面饼,放进鸡汤的汤底中进行煮制,再加入一些配菜和鸡丝点缀上桌。
原本离开后厨的苏锦荣,嗅到厨房里传出来的鸡汤香味,大概猜到了女婿要做些什么,又让女儿把自己给推回去。
果然,进门就看到了,冯一帆正在和面。
苏若曦见状立刻就问:“你给女儿做的糖呢?”
冯一帆指着冰箱说:“都已经做好啦,放在冰箱里冷却定型呢,等我把面条弄好,应该就可以了,你给女儿送去。”
苏若曦听了过后,迟疑了一下,还是忍不住跑到冰箱那边去打开来看看。打开冰箱,却看到几个大托盘上面被盖上了锡纸。
冯一帆也是立刻解释:“盖上锡纸,是防止被冰箱给冷藏地太干燥。”
苏若曦关上冰箱,看着丈夫还在忙碌,便说:“我不去给女儿送,你做好了之后,自己送过去。”
冯一帆举起双手说:“你看我这不是在忙吗?你就去送一下好吧。”
苏若曦见丈夫竟然没明白让他送的用意,便直接点明:“让你去送,你就去送,你人都回来了,总要认识一下若若幼儿园老师吧?”
冯一帆一听顿时明白,妻子嘴上说是要让他认识老师,其实是要让他去女儿幼儿园亮亮相,尤其是这么棒的糖,要在女儿面前好好显摆,才能拉近和女儿关系。
明白妻子心意,冯一帆赶紧说:“哦哦,好的,那我一会去送。”
回应了妻子,冯一帆在心里也是暗骂自己。
都说了,要多多陪一陪女儿的,结果这一干起来,就把什么都给忘记了。
苏锦荣歪斜的嘴巴努力张开说:“和面,要,注……意,比例。”
Moba:我是攻略大师 反差傲娇阿姨,不会主动说爱我 恐怖网文:我被红衣厉鬼打赏了 加了糖的可乐雪碧 快穿攻略:男配也有春天 僵尸:别人抓鬼我读书 全民修仙:开局剑仙模板 全世界震惊,我居然拥有全神兽 港剧:我,最强反派许文彪 涅槃九重曲 恐怖复苏:开局成为噬元兽 西游:惊!我的弟子都是穿越者 西游:开局吞噬金乌,亿万倍暴击 往后余生,唯愿有你 大侦探系统 天降红颜之堇色佳人 亿万倍悟性,开局满级呼吸法 抗战番号:我李大本事真有本事 步步升途 nba:我,80时代的三分魔鬼
女总裁的专职保镖简介emspemsp当超级高手归来,遇到冷艳美女总裁,一个玩世不恭,一个冷若冰山。当老婆发现自己是废物的时候,而他!却是能令整个地下都颤抖的人物!...
绝代小村医简介emspemsp关于绝代小村医一次医疗事故,让他隐居于乡野之中,从此他斗恶男,打恶妇,戏美女小寡妇,习顶级医术,随之草根逆袭,纵横于都市与乡野之中,打造出一个赫赫有名的商业医疗帝国,终成为一代绝代小村医。...
老祖,请您收了神通吧简介emspemsp关于老祖,请您收了神通吧白言,一个星空流浪者,意外来到修行界,一不小心竟然成了宗门老祖,万人崇拜,本以为从此人生走向巅峰,结果第一天就要跟敌人拼命,本大爷才刚修行不到一小时啊!不过幸好老祖有法...
杨侑不小心穿越成了大云王朝成国公的世子。人称青城第一大祸害!天天勾栏瓦肆,挥金如土,最爱潇洒摸鱼小日子。直到女帝微服私访青城诗会,各大才子现场以赏月为题作诗。正当所有人自信诗词无双的时候杨侑花间一壶酒,独酌无相亲。举头邀明月,独酌无相亲!天下所有才子黯然失色。...
弃妇的都市田园简介emspemsp人能又多倒霉?刚刚失业,转眼丈夫要离婚?连小小的蜗居都算计了去?婚姻搁浅,都市繁华,她抱着宝宝决心让自己活得更精彩!奇幻遭遇让她人生峰回路转,一年,房子有了!车子有了!票子也有了!两年,三年,公...
我的美女明星老婆简介emspemsp关于我的美女明星老婆娶一个当红明星当老婆是一种什么体验?杨飞驰表示很无奈,对过度热情的明星老婆不胜其烦小娘皮!快莫挨老子...