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聂书站在炸鸡店的厨房里,烟雾缭绕,像是战场上的硝烟。
他的眼神坚定,手中的腊肉炸鸡在炭火上翻滚,发出滋滋的声响。
这是他最新的尝试,先熏再烤,希望能给顾客带来不一样的口感。
聂远站在一旁,看着哥哥熟练的操作,忍不住开口:“你这招能行吗?别到时候顾客吃了,一个个都跑去投诉。”
聂书抬头看了弟弟一眼,嘴角勾起一抹自信的笑:“你懂什么,这叫创新。再说了,咱们家的炸鸡,什么时候让顾客失望过?”
聂远耸耸肩,不再说话,但眼神中还是带着几分担忧。聂书继续专注地翻动着炸鸡,炭火的温度让他的额头渗出了细密的汗珠。
突然,厨房的门被推开,一个穿着西装的中年男子走了进来,脸上带着几分不悦:“聂书,你这是在搞什么鬼?店里烟雾这么大,顾客都投诉了!”
聂书抬头一看,是店里的经理张强。他连忙解释:“张经理,我这是在尝试新的菜品,先熏再烤的腊肉炸鸡,保证能让顾客耳目一新。”
张强皱了皱眉,显然对聂书的话并不买账:“你这叫创新?我看你是瞎折腾!赶紧把这烟雾弄散,别影响了店里的生意。”
聂书还想辩解,但张强已经转身离开了厨房。聂远看着哥哥,叹了口气:“哥,我看你还是别折腾了,老老实实做咱们的招牌炸鸡。”
聂书摇了摇头,眼神依旧坚定:“不行,我一定要试试。这腊肉炸鸡,我花了好几天时间研究,不能就这么放弃。”
聂远见劝不动聂书,只好无奈地耸耸肩,继续帮忙打下手。聂书继续专注地翻动着炸鸡,炭火的温度让他的额头渗出了细密的汗珠……..
“你这腊肉炸鸡,熏得太过了吧?”聂远的声音从门口传来,带着一丝调侃。
聂书抬头,看见聂远靠在门框上,嘴角挂着笑。他擦了擦额头的汗,回应道:“你懂什么,这叫特色。”
聂远走进厨房,拿起一块刚出炉的腊肉炸鸡,咬了一口,皱了皱眉:“特色是特色,但口感太硬,不够嫩滑。”
聂书不服气,也拿起一块尝了尝,眉头紧锁:“是有点硬,但我总觉得还差点什么。”
聂远拍了拍聂书的肩膀,说:“别急,慢慢来。你这炸鸡店,生意越来越好,不就是因为你肯钻研吗?”
聂书点了点头,眼神中闪过一丝坚定:“你说得对,我得再琢磨琢磨。”
接下来的几天,聂书几乎泡在厨房里,不断调整熏烤的时间和温度。他尝试了不同的木材,从橡木到桃木,每一种都试了个遍。
聂远时不时过来帮忙,两人在厨房里忙碌,忙的满头大汗却也不觉得累,一直到了夜里…….
聂书皱眉,看着手中的腊肉炸鸡,有些沮丧:“我总觉得还差点什么。”
聂远笑了笑,说:“别急,慢慢来。你这炸鸡店,生意越来越好,不就是因为你肯钻研吗?”
聂书点了点头,眼神中闪过一丝坚定:“你说得对,我得再琢磨琢磨。”
就在聂书几乎要放弃的时候,他突然想到了一个主意。
他决定将腊肉炸鸡的熏烤时间缩短,同时在腌制的时候加入一些特殊的调料。
他开始尝试,每一种调料都小心翼翼地加入,生怕破坏了整体的口感。
聂书站在炸鸡店的厨房里,烟雾缭绕,像是战场上的硝烟。他的眼神坚定,手中的腊肉炸鸡在炭火上翻滚,发出滋滋的声响。这是他最新的尝试,先熏再烤,希望能给顾客带来不一样的口感…….
就在聂书几乎要放弃的时候,他突然想到了一个主意。
他决定将腊肉炸鸡的熏烤时间缩短,同时在腌制的时候加入一些特殊的调料。
他开始尝试,每一种调料都小心翼翼地加入,生怕破坏了整体的口感。
“聂书,你这是在做什么?”聂远好奇地问。
“我在尝试新的调料组合,希望能找到让腊肉炸鸡口感更嫩滑的秘诀。”聂书一边搅拌着调料,一边回答。
聂远凑近一看,发现聂书手中的调料中有一些他从未见过的香料。
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