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此时,陈涛已经浑浑噩噩地炸制无骨鸡柳。
并且,炸锅的电源,也已经被关掉。
一切都在按当时的流程在还原现场。
并且,无骨鸡柳马上就要出锅了。
“提示,日常任务:以肉眼判断出无骨鸡柳是否全熟。”
“奖励提示:
1,金钱+100;
2,厨师基础等级经验+1000;
3,火眼金睛技能。”
秦苏叶微微一愣,知道又来任务了。
但关键时候,他根本没来得及仔细看任务。
现在,只能在利用肉眼看的情况下,就找出刚才没有解冻完全的两根无骨鸡柳。
因为,其它无骨鸡柳全熟了,那两根都有可能不熟,千万不要被检查人员抽检到,到时就真的是无事生非了。
可是,好巧不巧,无骨鸡柳起锅了。
这批无骨鸡柳的眼色并没有平时的带金黄色,而是淡黄中带着暗淡的褐色。
完了,陈涛的炸制水准发挥失常,连初级初期的炸制厨艺水平都达不到,从而造成这批无骨鸡柳的颜色,根本无法给秦苏叶提供足够的细节来判断。
秦苏叶大急。
可是,他没有办法。
检查人员已经开始抽检,检测的手法很娴熟。
随机抽查四根无骨鸡柳,只要其中一根是生的,那么就是这个餐厅食品安全存在极大安全隐患。
不管那个现场呕吐的患者是什么原因造成呕吐,这个餐厅本身就已经出现问题,必须直接关闭,并整顿一个月以上。
检查人员开始读数测温仪器表:“第一根无骨鸡柳,175华氏度,全熟。”
秦苏叶知道,出锅的鸡肉类产品,在三分钟内测试,温度至少要在165华氏度以上,才是全熟。
否则,就是熟不透。
“第二根,169华氏度,全熟。”
“第三根,172华氏度,全熟。”
秦苏叶看到检查人员用夹子夹起第四根。
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