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第10节(第1页)

不过还好,此时的坊市制度渐渐松散,不像原先那样必须遵守坊住人市开店的原则,听说过些日子也能摆夜市了。甄榛便想着另辟蹊径,不去西市和已经成名的大酒楼竞争,而是去人流量较大的坊买套小院,占个先机。

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第19章长安夏·臭豆腐

从城外回来没多久,甄榛就连着得了两个好消息:其一自然是公厨马上就要重新营业,甄榛也顺利升职,成为大理寺建寺以来的第一位女管事;这其二嘛,就是陆深寻到了一处带有铺子的宅院。

长安城里租铺子容易买铺子难,百姓们都有那安土重居的想法,按现代话说,就是“手中有房,心里不慌”。[なつめ獨]

这也是碰巧,陆深手上过了一桩案子,其中的一个犯人好赌,为了筹措赌资偷了珠宝铺子的头面换钱。

要说这赌徒也是不识货,人家近百两银子的头面,竟让这厮十几两银子就出手了。现下珠宝铺子来公衙讨要损失,那赌徒家中为了让他挨的处罚轻些,便只好低价将祖宅发卖,只求能快点凑出银子填了珠宝铺子的损失。因此这平日里至少要卖到二百两银子的宅子,现下折了一半,标价不过近百两银子。

甄榛初听便觉得不错,再加上这宅子是在崇化坊,周边挨着龙兴观、经行寺、净乐寺好几个道观寺庙,离西市和大理寺也近,每日人流量极大。

况且别人不知,甄榛这个被唐朝美食爱好者耳濡目染的半吊子,却是清楚不久后这里将会形成唐代庙会的雏形,届时各处的商人、百姓均会慕名前来,在这种地方开饭馆,绝对是顶好的选择。

不过不能亲眼看看心中总是有些忐忑,抽了个空闲时间,在陆深的带领下,甄榛去崇化坊看了看。

这一看更是心中喜悦——这宅子是巷口的第一家,作为住宅是吵闹了些,但作为饭馆可是再好不过的了。毕竟酒香也怕巷子深,没人能看到牌匾,又怎么会有食客登门呢?

进了屋,发现这套宅子坐北朝南,前面是商铺,倒也不大,约摸能放下六七张桌子。跨过一道门便是后院,院子是典型的四合院样式,中间是主屋,两侧各有两间厢房,厨房则是在院内一角孤零零的立着。甄榛一看,心里满意极了,虽然因主人管理不善,整体看上去破败了些,但是翻修一下照样能当作新房使用。

心思一定,甄榛也不拖拉,当下便和房主去公衙立了契。交了银子,甄榛的小金库几乎快被掏空了。

算了算剩下的银子,甄榛一咬牙,还是决定先找匠人把房子修整了,虽说短时间内腾不出手营业,可也算有个住宅。要知甄榛自己爱住树洞还好说,阿多和绒绒总是借住在王叔家也不是个办法,现在总算有个长久的落脚点了。

甄榛吩咐工匠将墙面刷白,看着舒心;再把泥土地给夯平,省的雨天泥泞,蹦的一身泥,可惜一时半会找不到便宜的青砖,只能先将就着了。

工钱是大头,其余的倒也花费不了多少:不过是几张原木桌和柜台,现下连椅子都用不着,托王婶编些蒲团就能代替。又去西市淘换了些样式朴拙的餐具和一些西域摆件,结合中原和西域风格的小饭馆就初见雏形了。

布置完了前面的铺子,后面的院子甄榛就没那么多精力收拾了,就只把厨房和阿多他们的厢房收拾的窗明几净,还添了不少用具,自己的正房连胡床都没来得及置办。

也是时间赶的太紧,公厨重新开张的日子实在是迫在眉睫,甄榛作为新管事,新官上任三把火,若是在开头便泻了气,实在是愧对王叔的信任。

见甄榛在外面忙活了几日,终于有空回来看看公厨的一应事务,阿潼可算松了口气,说:“小娘子可算回来了,你都不知那些平日里看起来老老实实的采办和伙计们有多可恶,一听说是小娘子要做主管,纷纷偷懒耍滑,让他们去采卖东西也不听,成日里就只知打牌喝酒。”

甄榛心中有数,知道自己一个年轻女郎,又是妖怪,肯定会被这些老油条看轻,与其让他们在公厨正常营业后再来作妖,不如故意让他们轻松几日,等现在来算总账,也算是以绝后患。

“阿潼,你去把公厨内的所有人都叫过来,我有话要说。”甄榛拍了拍阿潼的手,示意她放心,自然有解决之道。

过了一刻钟,这院子里稀稀疏疏地来了几个身上还沾满了酒气的人,甄榛暗自庆幸——亏了自己以前也没少偷看什么宫斗宅斗的电视剧,不然还真不知道怎么应付这种场面。

随即扬声道:“诸位比我来的早,敢问堂堂大理寺的公厨,竟是有伙计们当班饮酒的习惯吗?看来是我不懂得规矩,阿潼,快些去帮我请司务大人前来,我好向他请教请教。”

阿潼作势就要应声前去,这下院里这些似醉非醉的伙计们一下都清醒过来,有的去拦阿潼,有的来求甄榛。

“阿潼快快留步,是某坏了规矩,万万不要去请司务大人,我家中上有老下有小啊,没了差事可都要喝西北风了。”

“是啊是啊,甄小娘子还请高抬贵手,饶了我们这些有眼无珠的可怜人吧!”

见甄榛面色似有松动,有那精明的便叫嚷的更大声了,甚至还挤出了几滴眼泪。

甄榛在台阶上看的一清二楚,也不发怒,只慢条斯理的理了理指甲,漫不经心地说:“我也不是那等不通情理的人,只是我初上任,原先只埋头做菜,实在是不懂公厨规矩,这才想请司务大人来帮帮忙,没想到各位竟是这样惊慌,怕不是,做了什么亏心事吧。”

这些人相互对了对眼色,最后推出一个能说会道的来辩解:“哎呦小娘子,可冤死我们了,我们平日里做活丝毫不敢懈怠,王管事说什么我们就做什么。今日喝酒也是为了庆祝小娘子走马上任,太过高兴便多喝了些。”

”哎呦,那还是我冤枉各位爷叔了,那我在这给各位赔个不是。只是规矩可不能废,我看着还少了两个人,莫不是喝上了头回家歇着去了?既然这么爱喝酒,干脆我开个先例,免了他们的职,呆在家里喝个痛快。至于各位.......”甄榛故意买了个关子,吊吊这群人。

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