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周氏闻言忍不住说:“啥也不吃。过来帮我洗猪大肠!”
秦老汉端着猪大肠,秦峰拎两桶水跟他爹到粪坑边。
猪大肠里面有屎,得先冲干净才能洗。
周氏也是嫌臭,才把这个工作交给父子二人。
爷俩把一副猪大肠收拾干净,衣服上也沾染了一些怪味儿。
秦峰把外套脱了扔绳上,任由冷风吹个不停,他裹着他爹的旧棉大衣去厨房帮他妈烧火卤猪下水。
周氏也没闲着,把那条猪腿分好几份,猪脚留着炖汤,蹄髈留着红烧。其他的猪肉分别留着年三十包饺子和年后亲戚上门炒菜。
等周氏把肉挂到外面绳上冻起来,又把中午吃的菜洗干净,卤猪下水的大锅里也溢出香味。
秦渺渺靠他爸身上,眼巴巴看着不断往外冒烟的大锅,时不时咽口口水。
“平时也没少你的肉吃啊。”秦峰不禁纳闷。
小少年摇头:“平时的肉没这个香。”
周氏端着白菜萝卜进来,“你爸放了一大包桂皮花椒大料不香才怪。我一年到头天天做饭也没用那么多料。”
秦峰:“您不吃啊?”
周氏被他噎了一下,放下盆走人。
渺渺大声喊:“奶奶,我饿。”
周氏停下:“我看看猪肝好了没。好了就让你爷爷弄点酱汁调料,我给你们切成薄片拌拌。”
秦峰:“等一下。五个孩子得多少肝才够他们吃的。搁小锅里热几个馒头。”
渺渺立即坐下准备烧火。
秦峰好笑:“你呀,也只有这时候最积极。”
有的吃渺渺才不管他爸说什么。
秦峰见他这样也不再念叨他。
小孩子能屈能伸以后才能混事。他不应该因此数落嘲讽打压他。
顾无益他们几个误以为小孩跑出去了,在外面找一圈没找到,打算回来跟长辈们说一声,去家属院看看。结果看到他乖乖的烧火,简直以为今天的太阳打西边出来的。
顾小二进来就摸他的额头,然后摸摸自己的,“是你病了还是我不对劲?”
渺渺朝他手上一巴掌。
正准备往锅里放馒头的周氏见状,忙说:“不许打架。大小子,你烧火。渺渺,跟你二哥出去玩儿会儿。”
“我不可以吗?”小孩歪着脑袋问。
顾小二指着他的小胖手:“拿一把麦秸掉一半,等你烧好能连爸一块被麦秸埋起来。跟我走吧你。”
小孩等着吃,起身让他大哥烧火他也不出去玩儿,就搁门边晃悠。
周氏被他晃悠的头晕,立即拿一块猪肝出来切片拌匀,让几个孩子先吃点垫垫。
秦老汉见他们这么馋就割一小块猪肉,切成薄片跟炒莲藕。不过也是等小锅里的馒头热透才能炒,因为只有两口做饭的锅。
秦峰见他妈把热馒头拿出来就把锅里的水舀出来,接着把锅擦干净就放猪油,一点不带闲的,“回头买个炉子吧。煮粥热馒头都用炉子。”
周氏装没听见。
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