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经过了五天的烟熏火烤,漆黑的香肠已经有了浓浓的味道。
“小青啊,这黑漆漆的怎么卖得掉。”冯氏开始担心了,卖的东西都要颜色好呢。
“熏过的都是这样。”周漫青自己都开始流口水了,取了两节用干丝瓜布洗了然后让冯氏蒸熟了。
薄薄的切成了片,端上桌让大家偿。
周会新是当家人,他不动手没人敢吃。
一块入嘴越嚼越香。
“我从来没有吃过这么好吃的肉。”周会新最后给了点评。
冯氏立即招呼周漫青和卫清音母女吃。
“这么好吃,肯定好卖。”从制作到蒸熟,王幺嫂都没有错过任何一环,她真是没想到同样是猪肉装进了小肠味道就大不一样了。
“嗯,得商量一个好价钱。”周漫青想了想,这东西生命力可不长,就过年这段时间卖,她怎么也得翻倍的赔钱。
一斤肉十八文钱,一斤肉也装不了多少香肠。
最后周漫青决定按一节来卖,五十文钱一节香肠。
“那我们今天就吃了一百文钱了。”冯氏瞬间心疼不已。
“娘,我们挣钱就是为了吃吃喝喝过日子,当用者不稀罕。”自己做的都舍不得吃周漫青就不知道人生还有什么意义了。
别说冯氏了,就是周会新也很心疼,但是他早看出来了,这个便宜女儿可不是一般的人。
她说什么就什么吧,只不过,价格太贵寻常人家都买不起。
“这东西啊,还真不是寻常人家都能吃的。”走的是高端路线,将就不了大众的口味。
舍不得孩子套不了狼,周漫青去夏家的时候拿了两节走。
“这是什么,好香。”夏家少爷一上桌就看到了桌子中间摆放得像花儿一样的红黑红黑的菜。
“少爷,这是我娘做的香肠,想着你一定喜欢,所以就特意带了点来。”周漫青一边擦着手上的水珠一边道:“你给偿偿,要是好吃的话明天再做。”
当然,前提条件是你家得花钱来买。
夏家少爷果然就不客气了,一只手就伸出了盘子中间。
“少爷……”袁奶娘想要阻止,却见周漫青在向她摇头眨眼。
这是也给她留了菜的暗号。
“嗯,好吃,真香。”夏少爷没管没顾将中间那盘菜给端到了自己面前。
袁奶娘跟着周漫青进了小厨房。
“嫂子,我带了两节,这是一节的量,你可以拿回家喝酒。”周漫青道:“比外面卖的牛肉还香呢。”
“你有心了,你家做的?”袁奶娘比少爷可就要斯文多了,举了筷子挟了一块送进嘴里,嚼了半晌停了下来:“你家要卖。”
聪明人就是不用自己多费口舌。
“你等一下,我去请示太太。”袁奶娘知道只要自己帮了忙,周漫青肯定会记得自己的好。
袁奶娘将盘子里的香肠移了一下填补了刚才挟走的那块空白。还特别端了茶盅喝了几口洗漱了一下她的嘴,这才将香肠端走了。
成败就在这一举之间。
“太太说了,既然是过年,府上就该备一点,你有多少都拿来吧,全要了!”袁奶娘没料到这次太太这么爽快。功劳也不在她一人身上了,这香肠本就好吃是占一大半。
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