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小瓷眼睛登时就亮了。
这么好听的名字,肯定很好喝,她也顾不上嘀咕宫珏偷笑的事了,忙跑过去烧水。
一边烧水还一边问,要烧多少水,多久能煮好……
看她这么一门心思只关心着吃的,孟晚陶稍稍松了一口气。
还好是小瓷,比较好骗,要是换了小枣,怕不是这么三言两语能打发的。
她敛了心神,把所有精力都暂时集中到了做珍珠奶茶上——免得总想刚刚的事。
宫珏和小瓷她们几个都偏好吃甜的,孟晚陶便在做做珍珠的时候,多加了些红糖,和水一起放在锅里煮。
等红糖化开,煮成红糖水,水开有绵密的小泡泡时,便起锅,把红糖水倒进木薯粉里,快速搅拌,团成均匀的面团,取出来,团成比拇指细一些的条,切成大小均匀的团子,这便是做好的生珍珠,另烧一锅水,水开,下珍珠,煮熟后,捞出放入凉水里,备用。
再起锅,加少许水,和白糖,等白糖煮成焦糖色,加红茶继续翻炒,而后加水,煮开后,加牛乳。
再煮三四开,便可熄火。
孟晚陶让小瓷把珍珠端出去,自己端着小砂锅里的奶茶。
她人还未到花厅,宫珏便闻到了浓浓的奶味和茶香。
回头就看到孟晚陶正端着热腾腾的砂锅过来。
他想过去帮着搭把手接过来,就听到孟晚陶道:“把茶壶拿开。”
宫珏只得依言,把正在小炉子上温着的茶壶拿开,孟晚陶把砂锅坐到小炉子上,这样可以一直加热,能喝得久一些。
放好砂锅,她拿出茶碗,又让小瓷去把之前酿的桂花酱拿来。
“坐,”这么一通忙活,孟晚陶已经彻底从刚刚的尴尬中走出来了,尤其今儿做的还是许久都没喝的奶茶,浓浓的奶茶香,让她心情也跟着大好,抬头看着还站在那儿的宫珏,冲他笑笑道:“给你尝个很好喝的甜品。”
宫珏已经闻到味了,孟晚陶不说,他也断定,定然很好喝。
一切准备妥当,孟晚陶用小勺子,给每个茶碗里加一小勺珍珠和桂花酱,然后再加一大勺滚烫的焦糖奶茶。
奶茶和桂花酱相遇的刹那,馥郁的桂花香便在花厅绽开。
透明中带着点红晕的珍珠在奶茶中上下翻滚,再趁着鼻尖的奶味和茶香,说不感兴趣都是假的。
宫珏面上稍稍有些惊诧。
“快尝尝。”孟晚陶把勺子递给宫珏,而后自己舀了一勺。
奶茶果然是人间最治愈的食物!
一口下肚,孟晚陶就把所有烦恼都给暂时抛到了脑后。
看她这个样子,宫珏也舀了一勺。
喝了一口,他脸上的惊诧,便成了惊喜。
茶碗本就不大,小瓷三两口就喝完了,喝完后马上嚷嚷:“小姐,我还能喝么?好好喝啊!”
孟晚陶笑着又给她冲了一碗。
正要再给小枣冲的时候,小枣主动道:“小姐我来罢,刚刚看你操作,我知道怎么冲了,你歇着罢。”
孟晚陶便由着她,自在地品尝奶茶。
宫珏嚼着珍珠,这个东西,他还真的很少吃,也不知道孟晚陶怎么做的,口感这么好,又弹又劲道,还甜甜的。
看他这样,孟晚陶哪里不知道他对奶茶很满意,便冲他笑笑:“没骗你吧,是不是很好喝?”
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