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他一定要把铁板豆腐留下来。
因为这个小差距,王林玉这顿饭的完成度,就下降了一个百分点。
只能寂寞地吃着他的饭后小点,鸡米花。
可恶,鸡米花好香好脆好好吃!
石叶洋和王林玉还要把鸡米花留到饭后当做小点心,作为小鹿家小饭桌大少和表少的鹿白姜小黑,已经吃上了鹿哥亲手做的饭后小甜点。
西瓜皮软糖。
说真的,西瓜皮竟然真的做出了软糖的口感,鹿原野也是完全没有想到的。
一边吃着西瓜皮软糖,鹿原野一边思考这个原理是什么。
不过因为毕业多年,知识已经还给了老师,就算他没还,可他学的专业跟这个一点关系都没有,也是不可能知道其中的原理的!
不过因为做西瓜皮软糖太过麻烦而且没有必要,一块钱就能买到一包的软糖省时省力,而且想什么时候吃就什么时候吃,他就放弃了西瓜皮软糖的策划。
鹿原野留下一部分瓜皮做了西瓜酱菜,另外一部分,就丢给猪哥哥猪妹妹当零食了。
也没有造成浪费。
在送走最后一个学生之后,和李奶奶一起收拾了剩下的东西,关上门,现在就只有家里人了。
姜小黑还在,因为今天出了点事,鹿恬在公司开会,姜姐夫则是加班,所以姜小黑暂时待在这里。
鹿原野掏出鸡皮,拿出年糕,把刚才抽空做好的鸡肉丸子掏出来!
还有什么呢!
牛肉!
芝士!
紫苏叶!
这么多肉满满当当的,看着好像有点过分了啊!
蔬菜来点?
来点大葱和金针菇吧,如果肉吃腻了就来两串解解腻。
为了那种感觉,鹿原野还特地买了一包竹签,把鸡皮年糕鸡肉丸子全部串起来,芝士要用紫苏叶和牛肉包起来,卷在一起之后,再串在竹签上。
这是鹿原野在视频里面学来的吃法。
这样的方法……
鹿原野决定临时追加豆皮和香菜。
家里没有豆皮,烤架也已经支好了,就为了几片豆皮,鹿原野跑了一趟超市,花了十几分钟,带回来几张豆皮。
准备就绪,可以开始烤了!
第107章
鸡皮是在水里烫过之后才串到竹签上的,层层叠叠的,这个时候的卖相看着还不是很好,但是没关系,经过炭火的炙烤,它就会变得好看又好吃的!
当然,主要还是好吃,颜值什么的,有的话最好,没有的话也无所谓啦!
刚碰到高温的烤盘,鸡皮滋啦一下发出声响,随着时间的推移,鸡皮渗出大量的油脂,表面也出现了金黄的色泽,看样子好像是差不多了,这个时候鹿原野往上面刷上一层酱汁,鸡皮的颜色一下就变深了。
这个时候,大厨鹿原野挺身而出,拿起了一串滋滋作响的烤鸡皮,亲身为大家试“毒”。
尝尝这串烤鸡皮到底能吃了没有。
鹿白和姜小黑坐在一边,眼巴巴地看着鹿原野吃了一口鸡皮,超大口,咬下去的时候,他们都能听见鸡皮被咬碎的声音。
就是那种酥脆的声音。
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