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然后就恒温220度开始烤。
看到江风用烤箱,网友们纷纷发弹幕道:
【场主不讲武德啊,居然用烤箱,蒙古不是应该用火烤吗?】
【至少得是石板烤吧,用烤箱的话,烤肉就失去了灵魂!】
看到这些弹幕,江风笑着回应道:
“烤肉要什么灵魂,好吃不就得了。”
“烤箱烤出来的可比明火烤的好吃多了。”
“而且羊腿这么大,一整个烤的话,用火不好烤熟。”
“这种烤箱最合适。”
“而且烤箱烤一个小时就够了,用火得烤四个小时。”
“你说我用哪个?”
江风向来务实。
烤羊腿还得是用烤箱才好吃。
接着,江风镉半个小时就刷一层蜂蜜,然后放在烤箱里继续烤。
等待的时候就去院子里逗一逗小藏狐。
直播间的一直热闹。
就这么一个半小时过去,江风戴上隔热手套,把烤好的蔬菜和羊腿都取出来。
蔬菜已经全部被烤熟,和调味料混合在一起,颜色丰富,看着就让人食欲大开。
羊肉更是已经烤的酥脆,表层的蜂蜜为羊腿增添了几分金光闪闪的味道,从某个角度看过去,羊腿仿佛在发光一样。
羊腿放在蔬菜盘中,一道特色烤羊腿便完成了。
网友们忍不住咽了一口口水。
江风看着烤羊腿,笑着讲述道:
“这种烤羊腿最是好吃。”
“因为羊腿上刷了蜂蜜水,所以表面汁水稠厚,吃起来甜甜酥酥的,口感极好。”
“满口都是肉香。”
“蜂蜜水还会混着油脂落下去,滴在蔬菜上,这些蔬菜带着些蜂蜜的味道,也是绝佳。”
“这种烤羊腿做法简单,大家有机会的话,一定要自己尝试一下。”
江风取来碗,拿着刀和筷子,开始割下羊腿肉品尝起来。
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