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第15节(第1页)

是啊,他这次不去,难道就甘心了?

不管怎样,试试总不会错。想明白后,兄弟两勾肩搭背的一起朝着县衙走去,王二哥对王小五畅想着要是他们两谁能进了“劳动会”,就让大哥家的老二去上学。

王小五抿了抿嘴,也说,“大丫可以和老二一起去,等三丫头长大点了,也可以送进去。”

王二哥又是一掌拍过去,笑道:“大丫和三丫头是女娃,哪能和二小子一样去上学啊?你这几天做木椅子做傻了吧?”

王小五没说话,他偷偷的摸了摸自己的后背,应该是红了一大片吧…

他二哥什么都好,就是下手没轻没重的,哎,苦恼…

县衙外边正红红火火的报名,赵柯然则缩在厨房里指挥着霍远做免费劳动力,替他转磨盘。

他将泡好的豆子放进磨盘中,时不时的加些水,乳白色的豆浆顺着缝隙流了下来。

赵柯然将豆浆给煮了,豆浆熟了后,他装了一碗喝,也没忘给霍远装一碗。赵柯然喜欢在豆浆里加糖,甜甜蜜蜜的味道很好喝。如今他没有糖,但这豆子是灵域空间里种出来的,豆香浓郁,喝起来别有一番风味。

霍远没想到黄豆会变成如牛乳一般模样,他之前在青玉关领兵的时候,见过西厥人喝牛乳。好像是一种黑白牛的奶,不过他不是很喜欢那个味道。

这豆浆倒是不错。

赵柯然留了些豆浆,够衙门里其他人喝上一小碗的量,发现豆浆不够了,便又催促着霍远再磨些。

又煮了一锅豆浆,让豆浆稍微冷一冷。他拿出让方仲源去药铺买的生石膏,用火烧了烧,蒸发其水分,变成熟石膏。又用研钵将其磨碎成粉。加入适量的冷水,让粉末溶于水中,这便成了卤水。

赵柯然按着比例将卤水倒进了冷却好的豆浆中进行点脑,等了十几分钟后,豆浆便凝固成了豆腐脑。赵柯然顾不上吃豆腐脑,赶着做豆腐吃,将纱布装入可以滤水的豆腐模具中,然后倒入豆腐脑。

最后在上面压上重物,挤压出多余的黄浆水,使豆腐脑密集的结合在一起,定型为豆腐。

其实卤水点豆腐还可以用盐卤,只是现在他没有,等着许家晒盐的时候他再讨些过来。盐卤点多豆腐口感更有嚼劲,豆香也更浓郁些,适合煎,炸,炒。石膏水点的豆腐比卤水的嫩,更适合做汤。

等待豆腐定型的时候,赵柯然和起了面,他想做豆腐卷吃。

鲜香美味的嫩豆腐,伴着小葱做馅料。用面皮包裹着,放入猪油里这么一煎。面皮酥脆,豆腐咸香,口感嫩滑。嘶,这叫一个美味啊!

第18章造纸难

河东村人的日子最近过得很是红火,之前还是流民的范大力正面朝黄土背朝天的努力种地。

虽说很累,但是他心里踏实安稳。比起之前没地种,没吃的,一路逃荒来了景阳,结果却被之前那县令赶到河东村自生自灭好上太多了。

如今苦点累点,但是能活下去了。

听说这是那小县令的地,他干起活来更加的卖力了。小县令人善,为他们分辨野菜,还教他们盖土房。这土房还真是冬暖夏凉,雨天竟也不漏雨。

范大力这辈子都没住过这么个好房子,如今他们流民没地。小县令便想着法子让他们种上地,虽说这地里的粮食最后是按着收成给些,可起码他不用再饿肚子了。不用担心后面没了口粮,活不下去。

等地种好了,他就出去找活做,总能把日子过下去的。

“开饭啦!”

范大力听着声音,放下了手上的锄头。他把锄头包好,免得磕了碰了。这些农具放他以前的村子,那都是只有富农人家才用的。小县令为了让他们轻松些,专门做了好些农具,放在村里公用,谁想用去做个登记就行。

这些可都是上好的铁,不是掺了假的铁疙瘩。干起活来都比以前轻松许多,也快了许多。

“今天吃啥啊?前天吃的那绿水菜蘑菇粥可香了,今天还能吃上不?”刘麻子怀里抱着农具,他人瘦,轻易的便钻到了最前面,“哟,这味道香的很,咋还闻见油味了!”

刘麻子的眼睛盯着饭盆边上的竹篮,篮子上盖着白布,那香气止不住的往外窜。

负责送饭的杜有为没好气的拿着大铁勺敲了一下对方的头,“就你鼻子属狗,灵的很。那粥是用大米煮的,南方来的稀罕货。给你们尝一次就不得了了,哪能给你天天吃!”他掀开了竹篮上的白布,油香混着一股鲜香扑面而来。

众人被这股香气吸引,忍不住想要向前挤。杜有为大手一挥,喊道:“排队啊!这队什么时候排好,什么时候吃饭!”

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