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西红柿一个来月就能成熟,一棵苗能长好几十个西红柿,江乔领着三小只摘了满满两大篮子的西红柿,“拿去给刘奶奶和林阿姨。”
三小只领命跑腿,回来还挎着两个沉甸甸的篮子。
江乔掀开棉布一看,一个篮子里装着小土豆、豇豆、茄子,一个篮子装着一包奶糖。
陆安:“奶糖是林阿姨给的,小土豆、豇豆、茄子是刘奶奶给的。”
奶糖不便宜,一看就是广城货,江乔吃过这种奶糖,说是一颗糖顶三杯奶。
她点点头,让三小只把奶糖拿去分了,刘大嫂给了一包,大概二十颗的样子,“一天只准吃一颗,吃多了牙坏。”
陆康剥开糖纸,把奶糖塞进嘴巴里,“奶、奶糖这么甜,坏就坏吧。”
“牙坏了里面就要长小虫子,可疼了。”陆衍从屋外走进来,接话道。
“真的?”陆珊捂住左边小脸。
“骗你们有啥好处。”江乔道,“我跟你们爸又不吃奶糖。”
陆安赶紧把多分给陆康和陆珊的奶糖从他们手上抠回来,锁到五斗橱里,“我帮妈盯着你们,一天只准吃一颗。”
江乔乐了,“中午我给你们做田园三剑客。”
“田园三剑客?”陆安想起来,“是茄子炒豇豆和苦瓜吗?”
“对,这回做的是改良版的,茄子炒豇豆和小土豆。”江乔道,“再做一道炸蛋。”
“炸蛋?哪有炸蛋!”陆衍刚开会回来,有些敏感,听到炸蛋以为是炸.弹,顿时一个激灵。
江乔嗔他一眼,“此炸蛋非彼炸.弹,等会你就知道了。”
饭菜上桌,陆衍才明白,自己闹了个笑话。
所谓炸蛋,就是鸡蛋煎成荷包蛋,再浇上番茄汁翻炒,就是一道茄汁炸蛋。
红色的番茄汁裹着金黄的蛋液,再撒上绿色的葱花还有白色的芝麻,看着诱人无比。
小土豆只有婴儿拳头大小,和茄子、细条条的豇豆一起炒成‘田园三剑客’。
陆衍用筷子夹起一片茄汁炸蛋,油炸过后的鸡蛋蓬松而且吸饱了酸甜的番茄汁,一口下去就爆汁了,十分下饭。
陆安边吃边问,“妈,为什么这道菜要叫田园三剑客啊?”
江乔说,“原来的田园三剑客,用的是苦瓜、豇豆、茄子,是不是都是长长、尖尖的蔬菜,看着是不是像剑一样,所以就叫田园三剑客。”
陆安恍然大悟,“原来是这样。”
田园三剑客和茄汁炒蛋都好吃又下饭,三小只一人吃了一大碗,陆安这个大胃王,还添了小半碗。
陆衍余光瞥见,“不许再吃了啊,吃多了闹肚子。”
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