第85章 攀亲戚(第1页)
“就是,何掌柜也太不够意思了,吃独食可不好。”
何掌柜有些为难,“可这道菜的食材有些不同,就怕客人会嫌弃。”
那桌客人不干了,“嫌弃不嫌弃先不说,你是怕我们给不起银子咋的?都是老主顾了,你也别整那些没用的,就说给上不?”
听到这桌客人跟何掌柜的对话,别桌客人也跟着起哄,就是楼上和楼外的客人也不时探头看两眼。
真正能到福荣楼来吃饭的,又哪会是穷人?
何掌柜面上为难着,心里却乐开了花,他已经可以肯定这道朱桃酱烧鱼,只要被端上来,一定会成为福荣楼的主打菜。
食材上不得台面又如何?只要好吃,谁还会计较食材是有钱人吃的还是穷人吃的?
一脸无奈地从柜台后转出来,手上还端着吃了一半的鱼,往那桌上众人面前一伸,“看看吧,这就是新琢磨出来的菜,看这食材,我这还犹豫着要不要在福荣楼里卖。”
等见了被何掌柜藏着掖着的新菜式竟然是以鱼为食材做的,之前还嚷着何掌柜不够意思的众人都不说话。
就算这道鱼被做的再香又如何?一想到鱼本身去不掉的腥味,都没兴致一试了。
何掌柜早就料到众人的反应,当时就苦着一张脸道:“我就说嘛,哪怕这鱼做的再美味,就是因为是用鱼做的,也不会有人愿意买,待会儿我还是得和大厨们说说,这鱼往后就留着我们自己解解馋,哪能真往福荣楼里卖?”
说着又夹起一筷子鱼肉放进嘴里,吃的一脸幸福。
那桌最先出言的客人,见何掌柜这模样,就是有心觉得他是装模作样,可他的表情实在是太享受了,难道这鱼做出来的味道真不错吗?
“何掌柜,要不你这鱼也让我尝尝?”
见那客人说话时还有些忐忑,何掌柜一脸为难,“尝尝倒是可以,就怕客人吃不惯,再吃坏了。”
“不怕,就尝一口,若是不好吃我吐出来就是,吃不坏。”
心里也是想着,再难吃吐出来就是,以往又不是没尝过鱼味,怎么也不至于吃坏了。
而且,何掌柜吃的那么香,深知何掌柜对美食的挑剔,他也不信何掌柜会是那种打肿脸充胖子的人。
嘿嘿,不怕不好吃,就怕你不尝,只要尝过之后,他真不信这些人会不掏钱,何掌柜似乎已经看到这道鱼被卖的火爆的场面了。
将鱼盘递了过去,那客人也不嫌这鱼是被何掌柜吃过的,先是用筷子沾了点酱汁放进嘴里品了品。
浓香入口,没有鱼腥味,反而是酸酸甜甜的还有一股鱼香混着蒜香味。
似乎还不错!
客人眉毛愉悦地挑了挑,挑了块没动过筷子的地方夹了一小块,放进嘴里慢慢地品着,果然鱼肉外焦里嫩,酱汁爽口,肉致紧实,半点鱼腥味都没有。
又夹了一大块放进嘴里,立马就理解了何掌柜那一脸幸福的模样是因何而来,这鱼味美鲜香,吃在嘴里真有一种让他都说不出来,却又幸福无比的感觉。
“何掌柜,这鱼给我们来一盘,不,来两盘!”
还没等这位客人再好好回味一下幸福的滋味,已有别桌的客人看出门道。
虽然不知道这鱼的味道怎样,可那桌客人的表情却是瞒不了人,若真是不好吃,他会笑的一脸猥琐吗?
当即就来个先下手为强,若是等那桌客人回味过劲来,他们的鱼还不知要排到什么时候才能做好。
再说何掌柜也说了,这道鱼是试吃的菜,食材准备的充足吗?不要等轮到他们时再没的卖了。
听到自己因回味而被别人捷足先登了,哪里还顾得上品味?”
何掌柜,我们这桌来三盘!”
回过头狠狠地瞪了那人一眼,可惜点菜总是要有个先来后到,晚了一步就是晚了一步,也只能等那桌的鱼做好了才轮到自己。
但愿福荣楼里有准备超过三条的鱼吧,不然在品尝过这鱼的美妙滋味后,被告知食材不够,他还不得馋死?
瞧着还被何掌柜端在手上的鱼盘子,也不嫌弃被吃了一半,直接端了过来,“何掌柜,这盘你也别吃了。”
见盘子被人端走,何掌柜哭笑不得,不过为了酒楼的生意,他也能忍住,大不了等没客人时,求着熊大厨再给他做两盘,一盘吃着一盘看着,想想就美得慌。
当传来前面客人都点了那道朱桃酱烧鱼,每桌还不止点了一盘时,熊大厨瞧着两桶算在一起也不到三十条的鱼深深地忧伤了,“东家,既知这鱼好吃,你咋不多带点过来?这也不够卖啊。”
“我也没想到这鱼今儿就卖啊,这些就是送来给你们尝个鲜的。”