第4章 鱼汤（第1页）

“多多，窝给你烧火！”

小南瓜跟了进来，一本正经的说道。

苏何笑笑，哪里会当真。

这小南瓜肯定是嘴馋了，所以跟进来，闻闻味道也是好的。

苏何烧火，将锅烧热，放水，烧开。

那边，叶传秀也蒸了饭。

在农村，都是早上煮粥的时候，先把米煮到半熟捞出来，剩下少数的米粒在里面，就成了粥！

这样的粥，省米！

贫穷的家庭，不得不在各个方面节省。

而捞出来的米，等到中午的时候，再上锅蒸熟。

这样煮出来的米饭有些干，粒粒分明，却也有些卡嗓子！

特别是，这样的米饭比较填肚子。

会造成一种假性的吃饱了的状态，也是一种节省米饭的行为。

这个时代的成年男子，一顿饭要吃两三斤米饭，这在后世，那是想都不敢想的。

后世的那群女人，为了减肥，晚上只吃水果沙拉的都有。

这在七十年代，那是不可能的。

每天都要做大量的工作，下地劳作，吃不饱饭，根本没力气！

苏何也只是小时候吃过这种米饭，后来稍微长大了，就再也没有吃过了。

叶传秀蒸了饭，也没有择菜，反而是将择好的菜，都给放起来了。

苏何有些奇怪：“妈，中午不炒其他的菜吗？”

叶传秀道：“你都煮了鱼了，中午就用鱼汤泡饭吃吧！

嗯，还有点咸菜，就着吃就是了！”

苏何无奈，但也知道，这是叶传秀打算节省一顿菜了。

这才多少？

可在这个年代，一个贫穷的农家，就是这样！

苏何甚至怀疑，若不是二姐苏蓉住院刚回来，需要补身体！

这一条鱼，怕是都会被叶传秀拿出去卖掉换钱！

家里最近实在缺钱！

而且还有一个多月，就要开学了。

苏何中考落榜，怕是家里也出不起钱让他去读书！

嗯，原本苏何就是自己赚钱去读书的。