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余大哥,余大哥肯定也是喜欢好看的哥儿的。虽然他说不在意自己额上的疤痕,不过如果自己能变得好看,余大哥,他是不是,也会高兴?
畅哥儿说,那新的刘海样式既好看,又能遮住他的疤痕……
好想变好看点,这样,余大哥是不是会更喜欢自己一点?
常乐想着想着,脸蛋忍不住又红了。
第39章乐哥儿,我为你骄傲
阳光没那么炙热后,米哥儿过来了,给他们带来了好消息。
红豆沙月饼,蔡老太爷夫夫和蔡家二少爷都很喜欢吃,蔡老太爷和蔡二少喜欢烤的,蔡老夫郎喜欢纯蒸熟的那种。
余清泽和常乐听了都很高兴,这样的话,味道就不用担心了。
“我家太老爷问你们什么时候能做出来卖?太老夫郎想在中秋前送一些到云州给我们老爷他们尝尝。”
余清泽答道:“去云州要多久?”
米哥儿答道:“快马的话,一天半差不多可以到。马车的话要两三天呢。”
余清泽想了想,道:“如果就是自家人吃,量不多的话,明天早上就可以。如果还需要拿来送礼,那就要后天早上,我明天还可以做些其他口味的。”
米哥儿想了想,太老夫郎也没说要不要送礼,便道:“我回去问问,明天早上我来拿一些,如果要送礼,到时候我就告诉余老板你。”
余清泽点头,道:“行。”
米哥儿又道:“如果可以,余老板明天也多做些口味的吧,回去我给太老爷他们尝尝,说不定他们觉得好吃,就多要一些送礼也是可能的。”
余清泽笑着应了,道:“好,谢谢米哥儿提醒。”
“不客气的,那我就回了。”
米哥儿走后,余清泽将摊子交给常乐和畅哥儿,他又马不停蹄地去买月饼材料了。
他准备做几种耗时短做法简单点的,像红豆沙的、绿豆沙的、莲蓉的、黑芝麻的、五仁的,这些在前世也是比较常见。另外,还可以用糯米粉做饼皮,做冰皮月饼,虽然没有冰箱冷藏,但口味应该也还不错。
而前世最受欢迎的蛋黄莲蓉,咸蛋黄制作出来要比较久,已经赶不及中秋节推出。还有比较受小孩子喜欢的水果月饼,在没有搅拌机的情况下,做水果馅也比较麻烦,余清泽也不考虑了。
倒是有空可以腌制一下咸鸭蛋,做法简单,还好吃。
要买的东西比较多,余清泽干脆腾空了放凉皮的袋子,直接拿着袋子去了。
他一路走一路想。
要买的各种月饼材料,还要买几种模具,另外,还可以弄些外包装,一些散装卖,一些用礼盒包装,专门用来给别人送礼。礼盒也可以分等级,用作区别。
他问了米哥儿,像他们这样的大户人家,每年过年过节也都是需要送很多礼物的,也会送这些点心。
这些礼盒他在市场上看见有专门的人卖的,那几家有名的糕点店也都在那里买礼盒。
嗯,还有,或许可以定制,让店家将他们小吃摊的名号写上去,趁机宣传一把。
花了些时间,余清泽快把半个城都跑遍了,终于搞定了。等他回来,太阳都快下山了,常乐他们就等着他回来,就可以收摊回家了。
“不好意思,晚了些,让你们久等了。”余清泽道了歉,将一大包东西放到板车上,然后跟畅哥儿说道:“畅哥儿,晚上吃过晚饭,你和你爹和阿么能过来乐哥儿家里一趟吗?我找你们有事商量,接下来要做月饼,想请你们帮忙。”
畅哥儿听到是做月饼,立马答应了:“可以的,吃过饭就过去。”
晚上,吃过饭后,畅哥儿带着他爹和阿么就来到了乐哥儿家。
余清泽将人请到堂屋里坐下,然后开门见山,很诚恳地跟他们说道:“阿叔,叔么,畅哥儿,这阵子凉面的生意有了些影响,每天需要的面条不用那么多了,畅哥儿是知道的。”
畅哥儿点了点头,他爹和阿么互相看了看,他爹问道:“那是要我们每天少做一些吗?”
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