第37章 扩大后的小饭店（第1页）

出了张师傅的裁缝铺，夏雨桐又转道坐公交车去了爷爷的小饭店。

现在的小饭店已经不能称之为小饭店了，三间店面打通，还附带上一个不小的后院，至少算是个像模像样的中等规模饭店了。

夏雨桐到的时候刚好是饭点，几间店面里面已经坐满了人，往后院那边一看，人也坐了有七八成满，可以说上座率是相当不错了。

就连爷爷奶奶暂住的小屋旁，新添的两间屋子都被改成了包厢，里面也是坐着满满当当的两大桌客人。

夏雨桐也没急着去后厨找爷爷，而是转去了门口的卤煮摊，摊子也扩大过了，由之前的两口大锅换成了四口，夏奶奶正在摊子前忙得不可开交。

夏雨桐忙去一边洗干净了手，戴上围裙去了奶奶那里帮忙。

客人来了又走，前前后后大概换了有五六波，店里才慢慢地空闲下来，卤煮摊前锅里的卤味基本也都卖空了，看来生意比之前更好了。

直到此时，夏爷爷夏奶奶才有空坐下来好好地跟孙女聊聊天。

一问才知道夏雨桐到这个点了还没吃午饭，可把夏爷爷夏奶奶心疼坏了，刚坐下来的夏爷爷忙又要站起身给孙女去做好吃的。

夏雨桐赶紧拉住了夏爷爷，爷爷这么辛苦，她哪还舍得让他继续去忙碌，就让边上的阿姨去后厨看看还有什么可吃的，随便对付一口就成。

夏爷爷一听哪里肯，孙女难得过来，怎么能随便对付一口，于是又要起身去后厨。

还是夏奶奶从锅里捞出了一块卤牛肉，夏爷爷这才罢休，卤牛肉孙女也是爱吃得很。

于是夏雨桐就着一个帮厨师傅刚炒出来的时蔬和卤牛肉，香喷喷地吃完了自己的午餐。

吃完饭后，夏雨桐才跟夏爷爷聊起了饭店的经营情况。

目前来看，饭店的生意比之之前只好不差，但后续如何还得继续看看，毕竟时间还不长，要是生意越来越红火，那一年后就差不多可以考虑下一步了。

不过目前有一件事是急需要做的，那就是招人！

刚刚夏雨桐看店里的厨师也好，点单传菜的服务员也好，甚至连帮忙洗菜和收拾卫生的阿姨，都是忙忙碌碌地恨不得长上八只手。

尤其是爷爷，几道店里的招牌菜客人都爱点，这些都是爷爷经手的，所以他几乎都没停过手。

奶奶也是，又要卤煮，又要切片打包，还要收钱找零，几乎没有一刻停歇。

他们都是一把年纪了，哪能经得住这样熬，这样下去非得累病不可！

&nbs-->>本章未完，点击下一页继续阅读p;夏爷爷倒是觉得还能适应，除了饭点的两三个小时确实忙得脚不沾地，其他时候他也就买买菜，另外洗洗切切的活都有其他人忙活，其实比之前他还算是轻松了。

夏雨桐却不这么想，她当初扩大饭店的初衷就是为了让爷爷奶奶能轻松些，偶尔做上一两个招牌菜，其余的时候就收收钱，对对账，视察视察情况，可不是要让他们这么忙活个没完的。

虽然现在还是过渡期，不可能立即什么都放手，但多招两个人帮忙还是可以的。

夏爷爷拗不过孙女，到底还是答应再招两个人。

一个帮忙做些简单的小炒，那夏爷爷和另外两位大师傅的压力就要轻很多。

一个帮夏奶奶搬搬抬抬，切切片打打包，这样奶奶就只需要把握好卤味的口感，再在边上收收钱，招呼招呼客人，就也要轻松很多。

……

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