第94章（第2页）

一间太小，一间太大，转角一间41平米，原本是卖鞋袜帽子的，u型货架，中间还有试鞋的沙发，看着还行。

杜莹莹转一圈，“芬姨，够吗？”

“够，够！”

芬姨打量着，用脚步丈量，“这边放案板，这放笼屉，那边立个柜子，加上冰箱。”

杜莹莹倒退出去，皱起眉头：“不行，还得留出放材料的地方。”

于是继续寻觅。

距离新店几百米的丁字形街口有一间做牛肉面的商铺，也贴出“转租”

的招牌，她过去一瞧，里外两间，不到60平，算算差不多了。

“您看这家。”

她拉着芬姨，“炉灶和上下水是现成的，这面墙放案板，那个角放冰箱和，门口这块收银台。”

芬姨乐了，“那感情好，里里外外宽敞。”

这间店铺还有一个优点，窗户大而宽敞，站在外面就能看清里面厨师的操作。

她找到老板，聊几句，原来老板本来签了3年合同，11年底才到期，现在家里拆迁，想提前走人。

“一年租金4万，转让费2万？”

杜莹莹想了想，“不便宜。

您这两年生意怎么样？”

有客人进来，要两碗面条。

老板熟练地从案板抓起两小团面抖进汤锅，盖上锅盖，拎过两只海碗。

等水沸腾了，用两根长长的筷子在锅里搅一搅，把面条挑进碗里，撒香菜葱末白萝卜，打开另一只锅，一勺下去，四块拇指大的牛肉连带一勺褐色汤汁浇在面上，随后又一勺，香气洋溢整间店铺。

等把面端过去，老板才说：“除了过年，都在店里了。

养得活。”

杜莹莹在这里待了一个小时，数了数人头，心里才有底。

回到店里，她找个空位，拉着芬姨画布局图，又列着采购清单：“模子，有了；蒸锅，您专业，买几个？灶台用煤气还是电的？案板厨具，多买些备着，买好的；材料什么的，您列的全一点，我想想明年1月月中吧，就可以备货了。”

芬姨一一应了，坚持不让她送，坐车直奔赵师傅家。

赵师傅开了门，见芬姨忧心忡忡地，“周素芬，又怎么了？你外甥女那店开不下去了？”

芬姨唉声叹气的，提着楼下买的葡萄放到客厅，进了卧室，“老王，今天怎么样？”

赵师傅老伴比丈夫大三岁，早早中了风，半边身子动不了，独生儿子病故，留下一个上学的孙女。

赵师傅一边照顾她和孙女，一边打零工，日子非常艰苦。

“老样子。”

赵师傅老伴拍拍床铺，喊丈夫倒水，“你今天没上班去？”